サバさば鯖カレー

やっと晴れました～
しっかり乾いてない洗濯物を大量に干して、
一個丸々買ったかぼちゃを下ごしらえして

鰹節を入れて甘しょっぱく煮ました



電子レンジでチンして、冷凍に



種を干すのにこの天候を待っていました



干せたら、皮を剥いて種の種をパンに入れたり、グラノーラに入れます

かぼちゃが大好きな、この方。
もらえるまで、待ってました



こちらは、ひなたぼっこ



さてさて、今夜の夕ご飯は



ストウブ鍋で野菜と豆を入れた鯖カレー
玉葱、人参、ズッキーニ、トマト、ひよこ豆と鯖水煮缶
水は入れずに、コトコト



菜の花と帆立をオリーブオイルとアンチョビで炒めて、フェタチーズをアクセントに