塩レモン

今年初めに仕込んだ塩レモンをお料理で使いやすいように、ハンディブレンダーでペーストにしました





塩レモンをまぶしておいた、鮭と鰤をオーブンで焼きました



手前は、新玉ねぎを豚薄切り肉で巻いて、ハーブオイルをかけて焼いたもの



ハーブオイルは、イタリアンパセリをオイルに漬けました



新玉ねぎの簡単ドレッシングでサラダをたっぷりいただきまーす