帰り道にスーパーで小田原おでんというパックを見て、手が出た。
ねりものだけのパックだったが、
朝ごはんでダイコンとニンジンの超薄ダシ煮を作った時、
ダイコンとニンジンの大きな塊も入れて、夜用に仕込んでおいたので、
それを使える。
正月用として暮れに買ったナルト(のの字のカマボコ)の使いかけ、
同じねりものだから、これも仲間に入れてもらおう。
賞味期限が1月7日までだったので、よくよく確認してから。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/4f/2fb56e4fa1a320f00426447acc90f016.jpg)
それからゆで卵も作って入れた。←重要
スープは、
水1200cc、日本酒大さじ2+1/2、昆布、カツオだし粉末小さじ1、いりこだし粉末小さじ1。
煮立ててから弱火にしてコトコト煮ていたら、
具材が驚愕の膨張。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/55/d50838a2f2b38dd444b76ffed0b5e2d1.jpg)
驚きつつも、卓上へ移動、、、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/ad/327d2767822a5117edbc7b8782d0f6b9.jpg)
おでんて、こんなふうに膨らむものなのだな、、、、と学ぶ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/89/0f44872e82e2d09109db0fdad6e27eab.jpg)
びっくりしたが、おいしかった。
ねりものだけのパックだったが、
朝ごはんでダイコンとニンジンの超薄ダシ煮を作った時、
ダイコンとニンジンの大きな塊も入れて、夜用に仕込んでおいたので、
それを使える。
正月用として暮れに買ったナルト(のの字のカマボコ)の使いかけ、
同じねりものだから、これも仲間に入れてもらおう。
賞味期限が1月7日までだったので、よくよく確認してから。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/4f/2fb56e4fa1a320f00426447acc90f016.jpg)
それからゆで卵も作って入れた。←重要
スープは、
水1200cc、日本酒大さじ2+1/2、昆布、カツオだし粉末小さじ1、いりこだし粉末小さじ1。
煮立ててから弱火にしてコトコト煮ていたら、
具材が驚愕の膨張。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/55/d50838a2f2b38dd444b76ffed0b5e2d1.jpg)
驚きつつも、卓上へ移動、、、
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おでんて、こんなふうに膨らむものなのだな、、、、と学ぶ。
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びっくりしたが、おいしかった。
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