今回の馬肉は。。。

VINOに馬肉はあげたいけど、贅沢はできない。
そんな訳で、超お安い馬肉を購入しているんだけど、
今回送ってもらったお肉は筋だらけ。
全部ハズレでした。

アタリの時は赤身のキレイな切り落としで、そのまま小分けにして
冷凍庫に収納。
今回はスジスジと戦いながらの作業。
よって、小分けに時間がかかるのです。



おこぼれをもらう為に、ひたすら待つVINO。
その口にはヨダレが。。。
ヨダレも根性も粘ってます。