引っ越し屋さんが見積もりにやって来ました。見積もりですから、クローゼットや食器棚の中も収容量の概算を出すために「拝見してもいいですか？」ってことになります。
その場になってあ”っ！！って思ったけど、もう遅い。
クローゼットの扉の裏には、もりたごー！
キッチンは四方八方、ぶいしーっくす！
き、きゃーっ…（濁流冷や汗！）
そこはホレ、あちらはプロですから、お仕事モードの表情はしっかりキープされていましたが、内心はどう思われたでしょうか…。
うっ。ただの引っ越しならいざ知らず、今回は会社指定での引っ越しですからねぇ。あはっ。あははっ。（←遠くを見つめてミッキー笑い）
ゴネた結果、おまかせパックを利用できる事になりました（当初「パッキングも全て自分でやれ！」と指令が来て、卒倒そうになりましたよ…）。当日、指示通りにパッキングしてくれるそうですが、担当の方いわく、「見られたくないものは事前に自分で段ボール詰めしてもかまいませんよー」と。「では、下着を詰めたいので…」とお願いして早速もらった段ボールに、真っ先に手作りうちわ＋公式うちわの数々を詰め込んだ私。あと、ペンライト、雑誌の切り抜き、FCの会報、生写真etcもギュウギュウと。そして、段ボールの表書きに記した言葉は『書類』です！
今日も無事に生きていることに感謝しながら、そんな話題をしつつのランチをブイファン仲間としてきました。MPFの件ですっかりお世話になった友が推薦するベジタリアンフードの店。その名も、天下太平珈琲館。英語名はWorld Peace Cafe。なんともピースフルな店名ですね。
2005年にオープンしたばかりで、食材はすべて有機栽培されたもの使用し、健康第一主義のお店と聞き、期待いっぱいで住所をたよりに訪れてみると、そこは以前、覚えたての広東語を使って大恥かいた店があった場所。リニューアルされてこんなに洒落たレストランへと変身していたのでした。
香港に来たばかりのころ、ちょっとした知り合いの香港人のおにーちゃんに「『美味しい』は『好味』でしょ。じゃぁ、『すんごく美味しい！』って力を込めて言うとなに？」と問うて教えてもらった「好鬼好味」という言葉。
次の日に行ったレストランで早速使うと、「えっ？」という顔でスタッフは私をじっと見つめます。なんで？？
…後日わかったのですが、「好鬼好味」とは「クソうめぇ！」的な言い回しだとか。
若いにーちゃんに言葉を習うのはよそう、と肝に銘じたあの夏の日。
その苦い思い出のレストランはいつの間にかなくなり、ベジタリアンフードの店に変わったのですね…。
話を元に戻しましょう！
ウッディなインテリアに高い天井、ドリンクカウンター内さりげなく垂らされた紅いチャイナコットンが風に揺れてきれいです。店内別所で瞑想のクラスを行ったりもしているため、奥の方で関連図書が販売されています。
決して広いわけではないけれど、天井が高くて開放感があるため落ち着きます。ちすぐそこに湾仔（ワンチャイ）の雑踏があるとは思えないほどです。
前菜２種（スープorサラダ）、メイン３種、デザート（オリジナルケーキ）、ドリンクのラインナップから、２～５種を選んでコースを作ります。
私たちは、前菜＋メイン＋デザート＋ドリンクの４種コースをいただきました。
サラダはトマトと豆腐のサラダ。豆腐は水気が切ってあって、しっかりした食べ応えがあったそうです。トマトの酸味とオリーブオイルベースのバジルドレッシングもなかなかいい組み合わせだったとか。
私はほうれん草のスープを選びました。完全なペーストにはなっておらず、ほんの少しほうれん草の繊維と青い匂いを感じるところが、「滋味」って感じです。とてもクリーミーなのに、あと味さっぱりでした。
メインは３人いたので３種をひとつずつオーダーしてみました。
こちらがマッシュルーム＆チーズとピクルス＆チーズのトースト、中東サラダ付きです。味の違うバゲットトーストが２種。軽そうに見えますが、結構具だくさんでトーストだけでもボリュームがあります。付け合わせがフライドポテトに見えてじつはカボチャってところが凝っていますねー。
こちらはベジタリアンカレー。さらさらカレーに大ぶりの野菜がたっぷり。ちょっと味見をさせてもらったところ、スパイスの味はしっかりしますがとってもマイルド。ココナッツミルクを使っているのでしょうが、ココナッツ独特の臭みは全然ありません。五穀がミックスされたライスはプチプチとした食感で楽しい～。
私がいただいたのは、レインボーベジタブルのフジッリ。「“レインボーベジタブル”ってどんな野菜だろー！？」と、ワクワクしていたのですが、登場したのは７種の野菜でした。あらーん。早とちり。
赤、黄のカラーピーマン、タマネギ、にんじん、シメジ、ベビーコーン、プチトマトの７種の野菜が、淡いデミグラスソースのようなものをまとってフリッジと絡まっています。ベースがなんだか計りかねる不思議な味のソースでしたが、たっぷりのボリュームを飽きることなく食べることができました。
デザートは、生クリームの変わりに豆腐を使ったオリジナルチーズケーキです。私たちは結構お腹がいっぱいになってしまっていたので、２つのケーキを３人で分けることにしました。選んだのは、マンゴー豆腐チーズケーキとキャロット豆腐チーズケーキ。
マンゴーの方は、クリームチーズそのものにマンゴーピューレと豆腐が練り込まれて結構濃厚なお味。
片やキャロットの方は、土台がシナモンが効いたキャロットケーキで、その上に豆腐が練り込まれたクリームチーズがのっていました。こちらは甘みもかなり控えめであっさり大人の味。でも、チーズと豆腐がどっしりとお腹にたまります～。
天下太平の「天」の飾りが洒落ているカプチーノ。ちょっと苦めでケーキと一緒にいただくにはいい感じです。使用しているコーヒーももちろん有機栽培されたものです！
近ごろ食生活が乱れ気味なので、ちょっとは体内がリセットされたかなー。でも、実はこのあと、お引っ越し準備の肉体労働をしていたら突然の空腹感に襲われました。あんなに満腹だったはずなのに、ガテンな動きにはちょっとパワー不足だったかも。
つい手近にあった「カール」のわさび味を食べ始めちゃったら止まらなくて、半袋も胃に収めてから、ハッ！と気づくも時すでに遅し。
せっかく滋味あふれるランチをしたのに、なんたること。プラスマイナスゼロどころか、かなりマイナスになったかも。やっぱり手元にスナックを置いておいてはいけないのね…。
set lunch 4course HKD112（約1680円）
天下太平珈琲館（World Peace Cafe） 湾仔大王東街21號 ℡2527-5870
月～金 12:00pm～3pm（オーダーストップ2:30pm）／
土曜日 12:00pm～4:00pm（オーダーストップ3:00pm）
日曜祝日定休
引っ越し準備そっちのけで更新しています！ ポチどうぞよろしくお願いいたします。
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その場になってあ”っ！！って思ったけど、もう遅い。
クローゼットの扉の裏には、もりたごー！
キッチンは四方八方、ぶいしーっくす！
き、きゃーっ…（濁流冷や汗！）
そこはホレ、あちらはプロですから、お仕事モードの表情はしっかりキープされていましたが、内心はどう思われたでしょうか…。
うっ。ただの引っ越しならいざ知らず、今回は会社指定での引っ越しですからねぇ。あはっ。あははっ。（←遠くを見つめてミッキー笑い）
ゴネた結果、おまかせパックを利用できる事になりました（当初「パッキングも全て自分でやれ！」と指令が来て、卒倒そうになりましたよ…）。当日、指示通りにパッキングしてくれるそうですが、担当の方いわく、「見られたくないものは事前に自分で段ボール詰めしてもかまいませんよー」と。「では、下着を詰めたいので…」とお願いして早速もらった段ボールに、真っ先に手作りうちわ＋公式うちわの数々を詰め込んだ私。あと、ペンライト、雑誌の切り抜き、FCの会報、生写真etcもギュウギュウと。そして、段ボールの表書きに記した言葉は『書類』です！
今日も無事に生きていることに感謝しながら、そんな話題をしつつのランチをブイファン仲間としてきました。MPFの件ですっかりお世話になった友が推薦するベジタリアンフードの店。その名も、天下太平珈琲館。英語名はWorld Peace Cafe。なんともピースフルな店名ですね。
2005年にオープンしたばかりで、食材はすべて有機栽培されたもの使用し、健康第一主義のお店と聞き、期待いっぱいで住所をたよりに訪れてみると、そこは以前、覚えたての広東語を使って大恥かいた店があった場所。リニューアルされてこんなに洒落たレストランへと変身していたのでした。
香港に来たばかりのころ、ちょっとした知り合いの香港人のおにーちゃんに「『美味しい』は『好味』でしょ。じゃぁ、『すんごく美味しい！』って力を込めて言うとなに？」と問うて教えてもらった「好鬼好味」という言葉。
次の日に行ったレストランで早速使うと、「えっ？」という顔でスタッフは私をじっと見つめます。なんで？？
…後日わかったのですが、「好鬼好味」とは「クソうめぇ！」的な言い回しだとか。
若いにーちゃんに言葉を習うのはよそう、と肝に銘じたあの夏の日。
その苦い思い出のレストランはいつの間にかなくなり、ベジタリアンフードの店に変わったのですね…。
話を元に戻しましょう！
ウッディなインテリアに高い天井、ドリンクカウンター内さりげなく垂らされた紅いチャイナコットンが風に揺れてきれいです。店内別所で瞑想のクラスを行ったりもしているため、奥の方で関連図書が販売されています。
決して広いわけではないけれど、天井が高くて開放感があるため落ち着きます。ちすぐそこに湾仔（ワンチャイ）の雑踏があるとは思えないほどです。
前菜２種（スープorサラダ）、メイン３種、デザート（オリジナルケーキ）、ドリンクのラインナップから、２～５種を選んでコースを作ります。
私たちは、前菜＋メイン＋デザート＋ドリンクの４種コースをいただきました。
サラダはトマトと豆腐のサラダ。豆腐は水気が切ってあって、しっかりした食べ応えがあったそうです。トマトの酸味とオリーブオイルベースのバジルドレッシングもなかなかいい組み合わせだったとか。
私はほうれん草のスープを選びました。完全なペーストにはなっておらず、ほんの少しほうれん草の繊維と青い匂いを感じるところが、「滋味」って感じです。とてもクリーミーなのに、あと味さっぱりでした。
メインは３人いたので３種をひとつずつオーダーしてみました。
こちらがマッシュルーム＆チーズとピクルス＆チーズのトースト、中東サラダ付きです。味の違うバゲットトーストが２種。軽そうに見えますが、結構具だくさんでトーストだけでもボリュームがあります。付け合わせがフライドポテトに見えてじつはカボチャってところが凝っていますねー。
こちらはベジタリアンカレー。さらさらカレーに大ぶりの野菜がたっぷり。ちょっと味見をさせてもらったところ、スパイスの味はしっかりしますがとってもマイルド。ココナッツミルクを使っているのでしょうが、ココナッツ独特の臭みは全然ありません。五穀がミックスされたライスはプチプチとした食感で楽しい～。
私がいただいたのは、レインボーベジタブルのフジッリ。「“レインボーベジタブル”ってどんな野菜だろー！？」と、ワクワクしていたのですが、登場したのは７種の野菜でした。あらーん。早とちり。
赤、黄のカラーピーマン、タマネギ、にんじん、シメジ、ベビーコーン、プチトマトの７種の野菜が、淡いデミグラスソースのようなものをまとってフリッジと絡まっています。ベースがなんだか計りかねる不思議な味のソースでしたが、たっぷりのボリュームを飽きることなく食べることができました。
デザートは、生クリームの変わりに豆腐を使ったオリジナルチーズケーキです。私たちは結構お腹がいっぱいになってしまっていたので、２つのケーキを３人で分けることにしました。選んだのは、マンゴー豆腐チーズケーキとキャロット豆腐チーズケーキ。
マンゴーの方は、クリームチーズそのものにマンゴーピューレと豆腐が練り込まれて結構濃厚なお味。
片やキャロットの方は、土台がシナモンが効いたキャロットケーキで、その上に豆腐が練り込まれたクリームチーズがのっていました。こちらは甘みもかなり控えめであっさり大人の味。でも、チーズと豆腐がどっしりとお腹にたまります～。
天下太平の「天」の飾りが洒落ているカプチーノ。ちょっと苦めでケーキと一緒にいただくにはいい感じです。使用しているコーヒーももちろん有機栽培されたものです！
近ごろ食生活が乱れ気味なので、ちょっとは体内がリセットされたかなー。でも、実はこのあと、お引っ越し準備の肉体労働をしていたら突然の空腹感に襲われました。あんなに満腹だったはずなのに、ガテンな動きにはちょっとパワー不足だったかも。
つい手近にあった「カール」のわさび味を食べ始めちゃったら止まらなくて、半袋も胃に収めてから、ハッ！と気づくも時すでに遅し。
せっかく滋味あふれるランチをしたのに、なんたること。プラスマイナスゼロどころか、かなりマイナスになったかも。やっぱり手元にスナックを置いておいてはいけないのね…。
set lunch 4course HKD112（約1680円）
天下太平珈琲館（World Peace Cafe） 湾仔大王東街21號 ℡2527-5870
月～金 12:00pm～3pm（オーダーストップ2:30pm）／
土曜日 12:00pm～4:00pm（オーダーストップ3:00pm）
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