試作品!!全粒粉のざっくりクッキー（りんご＆だいこん）

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めーやんの御用聞き（＾◇＾）
第2弾「バラエティパック」受付開始しました♪
詳しくはコチラ
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おはよーございますm(__)m

試作品つくったでござる～♪

ここんところ、「野菜」「果物」っていう「区別」に
若干違和感を感じてました。

そもそも、大地から育まれた「実」ということでは
両方同じだなぁって。

ってことは野菜、果物関係なく
野菜をお菓子に、果物を料理に、
もちろんコラボでも使えるんじゃないかと
いろいろ試作品をつくっとります。

特に同じ季節に旬を迎えるものって
相性良さそうでしょ??

ということで、
今回は「りんご」と「だいこん」でクッキーです。

大根は「ビート」と呼ばれる砂糖大根があって
もともと甘いエキスをもってるお野菜・・ってことを思い出し
こりゃいけるんじゃないのーーってね、あくまで感覚的に(^^ゞ。
で、早速つくってみまつた↓

さすがにごろんと大根を入れるのは、びびってしまい(-.-)
今回はリンゴを甘煮にし、
それにおろし大根をいれ一緒に煮詰めたものを
クッキー生地に混ぜました。

そーすると・・・・
「まぁ、なんということでしょー（●＾o＾●）」
(ビフォーアフター風)～♪

甘みが濃い、でもさっぱりした味になったんです。
そして全粒粉というちょっとクセのある粉を
使ったのもその甘さを受け止めるには正解でした～♪

私的にはヒットなんですけど、
ちょっとみなさまのご意見も伺いたく‥
ってことで本日参加する「コチラ」にもっていきます～♪

いろんな意見きけそうで楽しみ、楽しみ（＾◇＾）

ではではいってきまする～♪

おみや用手作りかすてーら

こんばんわ!!

さてさて・・昨日の仕込みで出来上がったものは
これです↓



かすてーら♪♪
シンプルな材料だけに、一つづつオイシイものを選んで
丁寧につくりました～♪
優しい甘さのお味です（＾－＾）



で、↑ラッピングして持ってきました!!

泣いて笑って、ぐるんぐるん回って^m^
おもしろくって、楽しくって、いっぱい元気もらいました!!

みんなの笑顔、最高です!!
ありがとー(^O^)／

もぅ、最高なんですー♪

こんばんわ～♪
今日はとってもあったかい（というよりちょっと暑いぐらい）1日でした～♪

さてさて・・
ちょっとやってみよっ、やりたかったんだもん（＾－＾）と始めた「ゆるゆる御用聞き」。

美味しく食べてもらえるといいなと思いながら、そして作る工程を楽しんで
作って送りだした第一便～♪

そのお返しにいろんなフィードバックをいただきました。
色んなご意見、ご感想・・どれもこれもとってもありがたいものばかり(p_-)

大好きな友人の苺さんは、ブログ「苺の目覚め」でご紹介してくださいました。

そして、いっぱいお手紙も頂きました＼(~o~)／。



実際にお目にかかったことのある方もない方も
メールやこんなお手紙を通して、なんだか親近感がめっちゃわきます。
そして『あったかいお気持ち』をいっぱいもらってます。

真ん中のお手紙は、注文してくださったRさんの娘さんからもらいました。
可愛い絵や文を一生懸命かいてくれて、絵が全部笑ってるんです（＾－＾）!!
ワタシ、それが一番嬉しかった・・そして改めて「これがしたかったんだね、ワタシ」って
実感しました。

食べる方の笑顔の種になるようなものを作りたい。
食べる方のココロと身体の元気の種になるようなものを作りたい。

これだったんだなーって。
それを今、実感できて、幸せだなぁとおもいます。
ほんまにありがとー!!　そしてこれからもマイペースで、不定期ですが
ゆるゆる楽しみたいとおもいます～♪♪

喜んでくださってほんまにほんまにありがとー(^O^)／

そして、明日はコチラに参加。
やりたいことやってみよーだから、やっぱり私は作る（*^_^*）
作る工程は楽しかった、だから明日もおいしいはず♪
これ(作成途中)↓、只今出来上がっておねんねちうなう（＾－＾）

久々の外ランチ

でも、ミスド～(｀∇´ゞ

ポンデリングと米粉みたらしドーナツでつ～(￣▽￣)

Just Baked!! 焼けたでござる～♪

今回ご注文いただいたみなさま～♪
焼けました～♪♪　
カタチのばらつきは、シロウトっぽくて味があるでしょ(自画自賛??)

右がプレーン、左のごつごつしてるのが具入りです。

具入りのアップ↓



ちょっと味見をしました～♪♪　美味しーです（＾◇＾）!!
　
ただし、プレーンの塩気が強いかな??と感じる方がいらっしゃるかもしれません。

そのあたりは、ジャムとか生クリームを添えて食べても良し、
あとオカズぱん風にしてサラダ系と合わせてもオイシイかとおもいます。

アルミホイルにくるんで、１～2分トースターに入れて食べると
出来上がりに近いかんじになります!!
入れる時間は、お持ちのトースター(オーブンレンジとか)で調節してくださいね。

ではではみなさま明日の発送までしばしお待ちを～♪
今回のご注文、そしてスコーンを作る機会を与えてくださり
ありがとーございました～♪

また、次回、いつ作るか、何を作るかは
その時までのお楽しみ（＾◇＾）