大豆タンパク製品

地母屋で扱っている大豆たんぱく製品たちです。

うちでよく使うのは大豆のハムとアリサンのドライの大豆ミンチです。

車麩を味噌と醤油で下味をつけて、小麦粉と水をといたのに通してから、パン粉をまぶして

揚げるのもまたおいしいです。

「あむりたの庭そして音楽」さんでは大豆からあげを使って、鶏のからあげ風を出してくれます。

味付け上手！さすがプロ。揚げ具合もいい感じです。

山根麻以ライブ

明日の２１日、石垣島の舟蔵の里の野外ステージで

山根麻以のライブがあります。舟蔵の里のライブは芝生だし、こどもたちは走り回ってるしとぉっても気持ちよいです。

彼女の音を始めて聞いたのは、ダンナが車で流したときでした。

ジャンベで始まるネパールの民族音楽で、ジャンベの音がとっても気持ちよくて、

その上、唄の内容が共感できるものがあり、それからファンになっちゃいました。

今回はフルメンバー揃うそうでとても楽しみでおじゃる。