はいは～い

　更新遅くなっていますが

今日も営業中ですよ～

　お待ちしてまーす。


　今回は忘れずに歯医者行ってきました。

息子は6本も虫歯だそうで…。本日無事に2本目終了（笑）


　それにしても暑くてたまらん！

　夜の涼しさが懐かしいわ～

さぁ、今週もあっという間の土曜日、あとひと踏ん張りですね！

今週もありがとう、本日も来週も宜しくです。　

うぎゃああ！！あつい！！

　ですね……。


暑すぎて

書くの忘れてました…。


パソコンがある場所も風が無くて暑いのでいま一気に書いてます！


とっくにやってますよーーーーーー！


午前中に子供カレーを作ってて

有り合わせのスパイスで具材を炒めているうちに

いつも通りに、ほぼカレーができてしまった。

いつもなら市販の甘口とか中辛のルーを半分位入れて

トマト缶なども入れて給食カレーっぽく

誤魔化すんだけど、

このままでも旨いし、そんなに辛くしてないし、

あのルーに拒否反応が出てきたので


ココナツミルクとトマト缶とナンプラーで味を整えて


美味しくできちゃいました。


これは晩御飯なので、お昼は例のタイカレーを食べて


汗まみれで御座います。



腕からも肩からも滴って、蚊だ！っと思って叩くと


汗の玉だったということが、現在続いていますが、


外にも水を撒き撒き


中にも撒きたいのは我慢しながら営業中です。


海水に浮かびたい。

営業中でーす

　おはようございます。


　我ながら自分で作ったカレーは旨いです（笑）



　最近、暑いせいもあって、タイカレーがよく売れます。


　さっきも各カラーを買っていった主婦の方がいましたし


まだ幼稚園児なのに母と一緒になって食べる辛いの好きな子も


居るようです。



出勤前に念の為、海を見たのですが

やはり風バーバー！でしたね…。

カイトサーフをしてる方が居たくらいですからね～。




　家々と木々に囲まれたここ、字石垣の地母屋は

カレーを食ったせいもあって暑いですが


全身ピンクの店主が皆様をお待ちしております。

くもり空の下で営業中です

　良いですね～曇り空！

真っ青な晴れた空はもちろん大好きですが


そんなのが続いた後に、たまに全てが日陰になってくれると


土木作業員じゃなくても感謝を感じちゃいます。


それと全く関係ないことですが

以前息子が買った、おばけエビ飼育セットの


プラントくん達はスクスク育っていて


俺まで楽しみになっています。


子を通り越して孫の顔まで見たくなってしまった。


　あれを水槽の外から見てるのって凄く良いです。

時間を忘れそうになる。無になれる。現実逃避的にもなる（笑）

一気にファンになりました。


坂田　明さんって云うフリージャズのサックスプレイヤーいますよね？

あの人って確かミジンコマニアで、ミジンコについての本も出版してた気がする。

そして、読んだような気もするのですが、怪しい記憶です。

とにかく、そんな彼の気持ちが多分４０％位わかった気がしました！







まあ、いいや。何を書いているんでしょうね～
自分でもわかってます多分。



店では最近、庭に居るグッピーも蓮と一緒に株分け。
餌はあげてないけど何年も子孫繁栄してる。
この子達には俺の足にまとわりつく蚊もあげています。










　さて、皆さん

梅酵素、梅ジュース作ってますか～？


パインだったり他の果物混ぜたり


雑草だったりと、色んなもので作れますが


あっつい夏の日々は、この梅酵素がうまいのです。


庭仕事や屋根の上で作業でもして


この、梅ちゃんとビールを並べられたら相当迷います。


でも多分、脱水気味のカラダは勝手に梅ちゃんに手を伸ばすことでしょう。


　それ位、旨いのですが、

涼しくなると、あんまり飲みたいと思わないんですよね～経験上。
　

ただ、沖縄の長い夏の日々にそなえて、そして財布君とも相談しながら

毎年漬けています、混ぜています、素手で。素手が重要らしいですよ。

詳しい作り方などは一寸検索すれば無数にヒットしますので

省きますが、各自色々やっているようですね。


去年までは、フォークでプスプスと穴開けてから砂糖にまぶしていましたが


今年は包丁で適当に切ってから放り込んでいます。


プスプスやってると青梅の汁がたまに目に入るんですよね…。


前回作ってから、まだ一ヶ月経っていないと思うんですが、


子達がすぐに飲んじゃうんですよねー。

これからが夏本番だっていうのに…。


なので、サンエーで安かった梅をまた仕込みました。

たった２kgなのでまたすぐに無くなりそうですが

また仕込めばいいや。


昔は１０kgやったこともあったけど

あれ、仕込むのも毎日混ぜるのも多すぎて大変。



涼しいうちにまた1週間分のカレーも仕込まなきゃな。

2013-06-25 13:57:13

　　営業中ですよ～～～～


少し涼しいですね。


風が入る場所はサラッとしています。


そうでない場所はモワッとしています。

かーちばい

スーパームーンでしたね。

夏至南風(かーちばい)が吹きまくっています。

南側の窓からも、東よりの海も

風バーバーです。

島では裏と呼ばれる地帯の一つ

米原の海も南から山を越えて

バーバーの風が吹いていました。

久しぶりの米原で昼過ぎの

大潮の干潮時に

リーフの外の深みで

子達と泳ぎまくり

潮が満ちればリーフの内側で泳ぎ

昨日は朝から晩まで海に居たせいで

家事のツケが溜まってます…。


洗濯物のヤマ…！
タイトルと関係のない汚い画像でスミマセン。

いつもながら家事と格闘中ですが

昼にはオープンいたします！

2013-06-22 14:19:13

なんだか疲れが抜けないまま

バタバタとしていましたが、通常営業中です。


　コーンスープ作ったり、

お昼用にゴーヤチャンプルー作ったり。

　両方久しぶりに作ったな。我ながら旨いけど（笑）

考えながら作るのか

作りながら考えるのかわからんけど

　あつさのせいか、疲れのせいか、

キッチンに立って「さて、なにやろう？」って

なるまで、最後の最後まで何を作ってるのか決まらないこともある。

　先日も、うどんが出てきた、というか俺がうどんにしたんだけど、

その残り汁が勿体なくて、二回くらい加熱して捨てないでおいた。

それを翌日か二日後に、白菜投入して、かきたまスープを思いつき

葛粉を入れても足りないので片栗粉も入れすぎて

とき卵を投入。コーンを入れたら断然旨くなって

娘がおかわりしまくって、

昨日は彼女のリクエストで、一から作らされたけど何か違った。

そのコーンは今日のスープをもっと前に作るつもりで買っておいた缶詰だったので


早く目的を果たさないと原料がなくなってしまう！ということで

今朝、仕込んでました。

隣はココアですね。


　　普段はあまり買わない牛肉が激安だったので、「あ！牛丼食いてー！」

って思って買ったけど、さっきのチャンプルーに少し入れたら


　残りもゴーヤの友も、両方半端な量だな～…と結局全部入れて

ゴーヤも3本入れて、豆腐も一丁入れて

と大量に出来上がりましたが、うまかった。

息子はゴーヤだけ丁寧に避けてたのでダメだししてから出勤。


　さっき店で独りでそのチャンプルーを喰って居たら

庭に住み着いている亀が思いっきり首を伸ばして

羨ましそうに覗いてきた。

奴らはたまに人の足の指を噛みに来たり


玄関にウンコしていくんですよねー。




なんか独り言とキーボードを打つ指の動きがシンクロして

タイプライターで突っ走るジャック　ケルアックみたいな気分になってきましたが…（笑）


ここら辺でやめておきます。


　歯医者行くの忘れたーーー！

おはようございます

現在、友人の現場を手伝っておりますが、

お昼からは開店いたします。

宜しくお願いしまーす。

台風来てますね～

昨日も書きましたが、

今日明日は都合により

夕方営業になりますので

宜しくお願いしまーす。

2013-06-18 13:32:51

　　この人は正座して何をやっているんでしょうか…。



　　え？　

　プーさん読んでたんだよー！




　そうか～、2年生でもそんな真剣にプーさん読むんだな…。

確かに俺も今でもプーさん好きだけど。

お話というよりも、キャラが好き。

チベットでネパール製のプーさんTシャツも大喜びで買ったな～そういえば。


うちの店で、タオのプーさんって本も貸出ししてたな～

そういえば。

　プーさん、良いですよね～



　この人は真剣に、料理本を立ち読み中。


本は買わずに、学校モノとは別口で

大学ノートを購入（自前で）、レシピ集を作りたいらしい。

女の子ですね。


　　頼まれて、表紙に　Sweets　Book　って筆記体で書きました…。



　弟くんは久しぶりの本屋で出会ってしまった、学研の

「おばけエビ飼育セット」　を　購入。　

　さっきは、それを握り締めたままプーさんを正座読みしていたんですね～。

結構高い、このセット、以前いただいた図書カードで購入させて頂きましたよ。


　本人大喜びで、本当は海に行く予定が、

歯医者が長引いたせいで海やめて　彼はブーブーだったのですが


　海に行けなくて良かったー！！とおっしゃってました。


　塩水用意して、一日待ってから卵を入れるまでの時間のうるさかったこと！


昨日、一日目で子供たちがいっぱい産まれて、泳ぎ回っています。


　オーナーである彼は、プラントクンと言っていましたが、

可愛いので　訂正していません。


たまに成長報告でもするかも（笑）




　猛暑の本日も営業中ですが

明日明後日は都合により

夕方からの営業となります。


タイミングが合えば配達も可能ですので、お電話くださいませ！


それでは、今日も宜しくお願いしまーす！

2013-06-17 15:21:47

世界の皆さん


　こんにちは！



　涼しかった朝も　束の間、

　今日も暑いですねーーーーーー！



　ちょっとだけ書きたかったことがあったんですが


　また今度にしまーす。



　
　あ、もちろん開いてまっせー！

おはようございます

今朝のNHK-FMピーターバラカン 久しぶりに聴きました。

特に後半良かったですね～。

弦楽器の魔術師ばかりかけてくれました。

バンジョーやスライドギター、

コラという弦が沢山ある西アフリカの

楽器など。

ドブロ奏者のジェリーダグラス大好きです！

息子は前半のイアン デューリーで 餅を喰いながら ファンキーな踊りを披露してくれました(笑)


さてさて、本日は子達の歯医者の為、

多分昼からのオープンになるかと思いますが、宜しくお願いします。

Everything Is Gonna Work Out Fine 価格：￥ 2,557（税込） 発売日：1989-03-28

Glide 価格：￥ 1,830（税込） 発売日：2008-08-19

Yonder 価格：￥ 1,934（税込） 発売日：1996-04-23

Blue Country Heart 価格：￥ 710（税込） 発売日：2008-02-01

涼しい！

晴れてるのも気持ち良いけど

たまにはこんな曇り空の日も

涼しくて過ごしやすいですね。

今日は一日、 お店も冷ましてくれると良いな～


ー追記ー　
　
　　どうやら僕は

　雨とか空に関する唄や曲が好きなようで、


こんな天気なので今日は車で移動している中、


繰り返し聴いていたのは、こんな曲。


Mission　in the Rain / ジェリー　ガルシア　バンド。

　
　最初の1分20秒位あたりから一転して

　クセになるリフレインとメロディ、

気持ち良いギターソロ♪


おおおっ！！

Refrain も rain（雨）ではないか！　いま気づいたぞ！

　もしかして作詞家のロバート　ハンターは

そこまで意識したダジャレ的な意味も持たせていたのだろうか？

と、雨の日に想う私でした。


実際に聴いていたのは1976/5/21のサンフランシスコ公演ですが

こちらのサウンドも好きです。





　ついでに！！

以前、ボビーが歌う　雨の歌を勝手に紹介しましたが、


同じデッドのメンバーで

今はボビー達と further と云う凄いバンドを引っ張っている

素晴らしいベーシストの　Phil Lesh　という方がいます。


　その、我らがフィルの素敵な雨の歌、

というか雨というキーワードがタイトルの

　BOX 　OF　 RAIN。

　ライヴ盤で歌われてるのは比較的少なめですが
　（フィルのヴォーカルは色々です…）、

たまにはスタジオテイクも良いものです。

定番中の定番、名盤中の名盤American beauty の一発目。素晴らしい曲です！

　他にも名曲ばかりが勢揃いの大好きなアルバム。

1970の11/1発表です。




　同じ年の、つまり1970の6/14、つまり43年前のまさに今日！発表された

Workingman's Dead　というアルバムも　素敵です。


　こちらは一発目から　デッドの国歌のような曲、

Uncle John's Band という　大好きな曲をやっています。

　ライブでのアレンジとはもちろん　全く！違いますが、どちらも素晴らしい。



　などなど、涼しいからと言ってPCの前に座り込み、色々と書いてしまいましたが、


あと一ヶ月半程でジェリーの誕生日でもあります。


　最近聞きそびれているピーターバラカン、ジェリー特集2週連続位フルでやってくれないでしょうか？


　TVを見たがる子供と争う様に、朝ラジオをつけて

聞いたことある輝くギターサウンドが流れてくる快感！

知ってる気がするけど誰だっけ…？みたいな

　しかも大好きな感覚で、トイレも我慢してスピーカーの前で耳はダンボみたいな感じ。


　麦茶と思って飲んだら、出汁でびっくりして吐き出してしまったと云うのとは真逆の

浮遊する感覚です。突然ラジオで好きなフィーリングの曲がかかるのって好きです。

Don't Let Go 価格：￥ 3,259（税込） 発売日：2001-01-23

American Beauty 価格：￥ 1,321（税込） 発売日：2004-04-02

Workingman's Dead 価格：￥ 1,321（税込） 発売日：2003-03-03

2013-06-13 11:40:47

　　本日もOPENです。


　さっきの雨、涼しかったですね。

　雷も混じってて

　もう少し、ガヴァーーーと降るのを期待してしまいましたが

あの雨雲は

少し北寄りに通り過ぎたみたいです。　


　また暑くなってきたので、店先に水を撒き撒きしながら

　やっていまーす。

ハーリーでした

　さて、本日も営業中です。


　今日は朝からハーリーで、競争前の幾つかの余興で


息子がエイサーを踊るので見に行ってきました。



　山の向こうや、西表島の方角は

雨が降っている様に見えましたが、会場は曇りながらも中途半端に晴れていて


暑い暑い…。

　３，４歳だった娘を連れて二人で行って以来の久しぶりのハーリー。

平日なのに人混みと熱気がスゴイものです。

　出店から漂う油のニオイに

かつて歩き回った中国の色んな街角の数々を突然思い出し

　路上にて、ガスや練炭で揚げ物をする懐かしい記憶にトリップ。


エイサー見て、子達の様子を見て、

ハーリーは見ないで帰りましたが（笑）

そんな朝です。

　
　ハーリーが終わると梅雨明け宣言というのは毎年恒例ですが、

どうでしょう？　まだ曇ったり晴れたり、雷注意報も出ています。