地母屋 じいまみいや
石垣島の小さな食材屋のブログでございます。
お知らせや、
独り言など店と関係のない事ばかり書いていますが
現在ゆっくり更新中～
事情により今までのブログ人から
こちらに引っ越しました。
宜しくお願いします。
写真のセット（トムヤムクン・タイ焼きそば（パッタイ）
グリーンカレー）はどれも２～３人前で各５００円です。
スパイスと調味料がセットになっています。
寒いとき湯気の上がるごはんは
なんだかココロもあったまるぞ
現在石垣島でシュタイナー教育を主体にした
子育てサークル にじのわ が
にじのわこども園を作るべく活動中です。
詳しくは にじのわHP まで
にじのわ通信 第１号も発行されています。
楽しそうな活動内容やおいしそうでカラダにやさしそうな
ごはんのレシピも載っています
読みたい方は地母屋で聞いてください
オーストラリアからやって来たみつろうキャンドル
このろうそくの燃焼時間は３６時間
ながいよ
このろうそくは燃焼を安定させるために
微量のマカデミアンナッツオイルを
配合しているだけです。
ユーカリの森から蜂たちが集めた花のミツを
ハチミツにつくりかえているときに、
おなかの方からはロウがでてきます。
ミツバチはこのロウを２０分ぐらいかみ続けて
ミツロウにします。そしてそのミツロウを使い
あの六角形の巣をつくります。
１㌔グラムのミツロウを作り出すために
ミツバチたちが飛ぶ距離をたすと
地球を８周（３２万キロメートル）もすることになります。
ごくろうさまです。
このノーザンライト社はミツバチのコロニーを守り
ふやすことを第一に考え、ミツバチの巣箱から
はみ出したり、使われなくなった巣房のふたなどの
ミツロウを手作業で集めているんです。
なのでとても希少なロウソクです。
たまにはミツロウのオレンジ色の
やさしい光の夜を迎えたいもんです
置いておくとだんだん白くなりますが
その方が燃焼が安定します。
ノーザンライト キャンドル カンパニー
Lampe ￥2310
毎年冬になると「インフルエンザ」って
騒がれてるけれど
うちでは罹ったことなかったから
あまり気にしていなかったけど
今、長女の通う小学校では
流行り始めているらしい。
そうなってくると
帰宅後の
手洗いはもちろん
うがいと鼻洗いもやってもらわないと
菌がやって来ちゃったら
家族全員かかっちゃいそうだもんね。
明日はその小学校の体育館で
全児童の生活発表会なんだけどな～
マスクして行くか・・・
いやいやこの
「インフルエンザに罹っちゃうかも」
という恐怖心をホ・オポノポノして
菌が入って来ても
肝臓くん他、内臓諸君にがんばって
体外に押し出してもらえるように
お願いしてみよう
このうつしくかがやくハチミツは
えぴサンのお宅の庭にある
養蜂箱からの産物です。
今回は多めに取れたそうなので
えぴサンのお店で買えるそうです
お問い合わせはこちらまで
ハチミツって天候やらによって
出来上がりの質が違くって
質があまりよくないと
カビが出たりするそうです
エジプトのピラミッドの中には蜂蜜が
残っていたそうで
その蜂蜜はまったく腐敗していなかったとか
どんだけ濃厚な蜂蜜なんだろう。
味見してみたいわ
以前ご紹介したオリジナルのオーガニック（有機栽培）ハーブティー
値段設定を変更しお安くなりましたのでお知らせです。
・トゥルシー （ホーリーバジル） インド産 効能は数知れず。インドでは一家に一株。 ３０ｇ ￥４８０
・ラズベリーリーフ ハンガリー産 女性のホルモンバランスを整えると言われています ３０ｇ ￥４８０
・ネトル （いらくさ） ハンガリー産 ミネラル・ビタミン・鉄分が豊富。特に鉄分が多いので貧血に効果あり ２５ｇ ￥４８０
・なずな茶 ハンガリー産 主に血圧のバランスを保つと言われています ４０ｇ ￥４８０
・すぎな茶 ハンガリー産 皮膚疾患に。肌にそのままパッティング ４０ｇ ￥４８０
・ニーム インド産 苦いけど毒だし効果は抜群よ ３０ｇ ￥４８０
あまりおいしそうに写真撮れてないけど
これは昨日の夕飯のサモサ
店番をお子たちとしていた間に
創クンが作ってくれてました。
ボクはこんな手の込んだモノは作りませんわ
いつもありがと
