地母屋 じいまみいや
石垣島の小さな食材屋のブログでございます。
お知らせや、
独り言など店と関係のない事ばかり書いていますが
現在ゆっくり更新中～
事情により今までのブログ人から
こちらに引っ越しました。
宜しくお願いします。
地母屋にはネコが２匹います。
ココちゃんと２代目サンくん
ココちゃんと１代目サンくんは兄弟で
米原のみぅちゃんのとこからやって来ました。
ココちゃんが１回目の妊娠をしてたときに
サンくんは車かバイクにはねられて
天の国に戻りました
そして３匹産まれ
２匹は川平へ行ったので
残ったのがサンくん
今はもうココちゃんより大きい
そして今
ココちゃんが２回目の出産を始めています
さぁ何匹出てくるか。
さっき１匹は見えたけれど・・・
落ち着かないよ～
ソワソワ
ソワソワ
１年のうちで一番潮が引く日
でもある旧暦３月３日は
干潮が午後２時
この季節は
天然のもずくが採れるので
いつもの名蔵湾へ
ザルとバケツを車に載せて
浜下りへれっつらごー
風が結構強くて
長居はできなかったけど
なんとか収穫できました
今年は水温が高くて
もずくは難しいと言われていて
例年よりもかなり少ない感じ
天然もずくの保存方法は海から採って来たまま
一晩もずくをザルで海水をきって
翌日もずくの２０％～３０％前後（人によっては５０％ってのも聞いたことあり）
の天然塩をよ～く混ぜ込んで
→ あまり塩が多いともずく溶けちゃうけど、少ないと腐敗します
ボクはいつも適当で
塩ともずくとの見た目のコントラストと
混ぜてる感じで
いい塩梅かな。としています。
そして出てくるアクみたいの（泡）をそのままザルで切って
ジップロックで野菜室保存すれば
１年以上持ちます。
食べるときは水洗いして塩抜きします。
そのまま食べてもおいしいんだけど
にんにく醤油かけたり
ポン酢かけたり
天ぷらにしたり
味噌汁に入れたり
いろいろです
沖縄では旧歴の３月３日は
女子は海浜に下りて災厄を祓い清め、
潮に手足を浸して不浄を清め、
健康を祈願する日になっています。
ひなまつりとはまた一味違う感じですな。
海岸は貝をひろう女性や家族づれでいっぱいです
「浜下り」は「浜の白砂を踏むことによって体が清められる」
という信仰に基づいており、
旧３月３日だけでなく、
家に鳥が飛びこむなど、
なんらかの不吉な知らせがあれば、
いつでも浜下りをして災厄を払うという
慣習も地域によっては見られます。
去年はすっかり忘れていて
行けなかった
今年は行くど～
うちの畑に
たぶん鳥の置いていった
タネから
こんなに上等なグアバが
なりました～
葉はバンシルーという
名称で親しまれている
健康茶
グアバは熟すと
香りがよくて
うっとりん
今朝の講演会に行って来ました。
しっかりした１７歳
「麻の秘めたる力」を力強く話してくれました
昔から大麻は神道の神事には欠かせない
聖なるものだったんです。
お盆の送り火も麻の茎を使います
戦前は日本全国で自生していましたが
戦後アメリカが入って
大麻取締法が成立して
姿を消してしまったようです
彼女の話はどれも興味深かったのですが
彼女が引きこもりになったとき
体温が35.4度ぐらいで
彼女がみてもらったシャーマンによると
低体温だと邪気に憑かれやすいとのことで
薦められたのが麻の実でした。
日本人は麻の実
アメリカ人は小麦が合っていて
彼女が麻の実を摂りだして１ヶ月半後には
体温が36.5度になり
するととても元気になったそうです
そのシャーマンによると
地球が太陽の周りを回るのは３６５日。
だから人間の体温も36.5度が適温
確かにガンなどのウィルスも低体温に
はびこると言われています
その低体温が彼女の引きこもりと関係していたそうな。
私もお子たちも
低体温で平熱35.5度ぐらいなので
麻の実を摂ってみよう
地母屋で販売します
入荷次第またアップします
現在は麻の実油だけ在庫あります
産業用大麻についてはこんな本も
出版されています。
ヘンプがわかる55の質問―ヘンプ(大麻)の基礎知識
価格：￥ 840（税込）
発売日：2000-11
地母屋で貸し出しもしています
産業用大麻のHPもあります
今日と明日沖縄本島に在住の
ジャンヌ・ユキさんの産業用大麻に
ついての講演会があります。
彼女は最終学歴が小学校で
中１年生のときに無気力・無関心
自殺願望・ヒステリック・情緒不安定となり
学校に行かなくなったそうです。
それから名護市辺野古のヘリポート建設に
ついて知り、地球環境について本を読んだり
講演会を聞くなどして独学で学び
「産業用大麻」に出会いました。
一般的に大麻は麻薬で
法律で禁止されていますが
大麻草を品種改良した産業用大麻は無害で
二酸化炭素の吸収率が
一般的な落葉樹の３～４倍と言われるほど
光合成が盛んなので
地球温暖化防止にも役立ちます
成長も早く
虫にも強く
農薬や化学肥料を必要としないため
肥料過剰で蓄積した硝酸性窒素を
吸収する働きがあり、
土地改良の効果もあります。
大麻の葉や茎、実からは
生活身の回り品が２万５千種類も生産できます
その他にも燃料や循環型プラスチック、
建材や紙まで作る事ができる優れもので
森林伐採の歯止め
石油使用量の削減にも期待されています。
海外では使用を許可する国が
アメリカ・ヨーロッパを中心に増えています。
日本も早くその可能性を認めてほしいとの
願いから、産業用大麻の栽培推進するための
ジャンヌ・ユキさんの講演
「麻の秘たる力」
ぜひ聞きたいです。
今日は石垣市民会館中ホールで夜７時から
明日は朝６時（ホントに朝の６時です。確認しました）
から日航八重山ホテル２階にて
１時間づつの講演会です。
興味のある方はぜひ
地母屋で扱っている
(地母屋で作成した商品シールが貼ってある商品）
スパイス・ハーブ・ハーブティー
ドライフルーツ・ナッツ類を入れる
容器を持って来てくださる方には
定価から１割引にてお分けします。
在庫がない場合は
申しわけないのですが
対応できないことがありますのでご了承ください。
有機栽培のホホバオイルの詰め替えについては
１０ｍｌ １００円にてお分けしています。
いつか塩・醤油に味噌、
油類なんかも計り売りしたいです
長女がお友達のサラサラの髪を
うらやましがっているので
母がローズマリーが髪にはいいのよ～♪
の一言で
畑に毎年の台風にも負けずに
がんばってくれてる
木になりそうなローズマリーさんから
枝を少しいただいて
某スーパーの自社ブランド米酢につけて
リンス代わりに使っています
その効果のほどは
長女太鼓判（？）
ローズマリーが欲しい方はおわけしまっす
石鹸シャンプー使ってるお家の
味方になってくれますように
注：サラサラになりすぎてか
長女の髪が細いのか
からみやすくなるので
ブラッシングは入念に
今日は春分の日です。
お彼岸中でもあります
春分の日は昼夜の長さが同じで
（実際には少し違うようですが）
太陽が真東から昇り、真西に沈みます。
春分とは、太陽の黄経が0度になった瞬間で
黄道(太陽の通り道)が天の赤道
(地球の赤道を天球上までのばしたもの)
を横切る交点に太陽がきた瞬間のことだそうです
古代から春分の日は特別な日ともされていて
古代アステカでは春分の日は新年の始まりにあたり、
この日に太陽の光を浴びると、
"宇宙"から特別な力が得られると
信じられてきたそうです
石垣はくもりだけど
おひさま出るかな
以前yoleyoleで活動していた
歌姫naoちゃんがソロデビューしました
お初ソロアルバムは 「MAKER」 ￥２６００
彼女の独特な歌声にうっとりします
一息抜けるＣＤ
おススメよ♪
YOLEYOLEのライブアルバム「KANEYOLE」も
入荷しています。
