ダッチオーブン

この時期　我が家で大活躍です。
外で焚き木をしなくてもストーブの中に放り込んで
おくだけで美味しいダッチオーブン料理が出来ます。
本日は焼ブタです。２０分ストーブの中に入れて
２０分余熱でほって置くと出来上がりです。
お客様に召し上がって頂く料理も検討中なのですが
前もって注文頂ければローストチキン位はご用意出来ますが
量が多くなると無理です。
しかしこの不器用な鍋　大変美味しく料理が出来ます。