お昼のランチです。こんなに写真載るのかな?
蕎麦豆腐・蕎麦味噌・さくさく天ぷら・盛そば
この蕎麦、半端ないくらい旨い。旨いだけで片付けられない。
今迄食べてきた蕎麦の概念が覆るほど。
写真ではわかっていただけないと思う。
一つ特徴を言えば細い。食べないとわからないと思う。
誰もが旨いと言ってくれると思う。
そして、わさびを自分でおろしてつゆに入れるのだが、
凄く風味豊かなのに辛くないのです。
これにもびっくり。最後に蕎麦湯を入れて
つゆをいただくのだが、その際に写真の
「黒七味」これを少し入れる。
どこか覚えのある香。しかし、間違いなく初めての香。
念願だったお店に夏期休暇に行ってきました。
お昼しかしていない小さな蕎麦屋さん。
食べ物においては今年ベスト3に入る衝撃度でした。