気になっていたのである・・・そう、いぜんから・・・・
岸和田インターに向かっての幹線道路に
新しくできた店構えが殺風景なラーメン屋なのである。
しかし気になる店舗は、レッツゴーな私なのである。
メニューは、しょう油・味噌・塩と全ての味があるのである。
私の中のラーメンあるあるで全ての味がある店は
イマイチなおである（私だけあるある？）
頼んだのは「特製味噌・かため・おおめ・こいめ」
お腹が空いていたこともあり、楽しみに待っていたのである。
お待たせしましたと少し小さめのどんぶりが運ばれてきた。
スープを一口。ん!?そして麺・・・・・私あるあるは
完全に裏切られたのである。久しぶりに巡り合ったのである。
麺の長さは１０～１５センチくらいでつけ麺に合いそうな太さである。
スープはしっかりしていて、鶏油が上部にある。
鶏油があることによりスープが冷めないくコクがある。
コクがあるがしつこいくないのである。
トッピングは、海苔にホウレンソウ、チャーシュー。
あの忘れられない家系のラーメンを思い出す味であった。
並べて食べ比べないと違いがわからないくらい
私の記憶の中で重なったのである。是非賞味あれ!!