大勝軒：横浜西口

大勝軒が横浜西口にＯＰＥＮしたという事で行ってきました
実際には５月に開店したようです
結構な行列ができていますので注意が必要です

ビブレの先の路地を左に曲がってすぐの場所です
本店には行った事は無く、神奈川新町の店と平塚の暖簾分けの店しか知らない
特製もりそば￥６５０に中盛￥６０を注文
つけタレは他店と変わりありません

甘めのつけタレに大き目のチャーシュー、煮卵、メンマ、なると、ネギが浮かんでいます
麺はやはり予想通りもの凄い盛

写真では伝えられないと思いますが、ラーメンのどんぶり満タンの麺が来ます
店にも張り紙がしてありますが、普通の店の２．５倍の量ですって
これは嘘ではありません気をつけましょう
そこそこ大食いだと思っている自分でも無理でした
スープ割りだけは飲みたかったので、麺はタレに沈めスープを注文
とりあえず、割って飲む事はできましたが、完食はできませんでした

麺屋武蔵・青山

青山一丁目にある麺屋武蔵・青山（セイザン）に行ってきました
自分の中ではお気に入り上位のお店です

味玉ラーメン・こってり￥８３０を注文
魚介系のだしでどんぶりの底に近くなると沈めた柚子の香りが漂ってきます
少し太めの麺に箸で触るだけで崩れてしまうほど柔らかなチャーシュー
太麺好きではありませんが、このラーメンにはぴったりって思ってしまいます


とんがり飯￥２１０も注文しました
独自のタレで炊き込んだご飯にくずれチャーシューときざみねぎ

ほのかに香る香草の香りも食欲をそそる感じで