なお吉 ＠藤沢北口

とんこの後、実ははしごしておりました
藤沢の焼き鳥屋なお吉

本当は夢酒（ムッシュ）という焼酎バーに行きたかったのですが、あいにく満席
そこで急遽思い出し変更しました

前から行きたかった店ですが、とんこで腹一杯の状態
もうー食えそうになかったのに恐るべしＹＯ２・舞姫・我が腹
こんな状態にも関わらず、普段通りに食うところがすごいでしょ

店到着直、しかし満席しばらく待つ
その間、丸井の裏にある不気味な定食屋「￥３５０カツどん屋」を覗き見
誰か行った事ある人いませんか
長屋の中の１軒です

さて、本題のなお吉の話題に移ります
まずお店の外観はこんな感じです


つきだしにキャべツ登場

しばらくのつまみにサラダとしていただきました

焼き上がりを待っている間焼き台を激写
炭火は備長炭らしいです


焼き方も面白く、生の焼き鳥を焼き台に載せたら、、、
まずは荒塩を振り霧吹きで肉の表面を湿らせ（塩が落ちないように？）仕上げにパウダーの様な塩を振りかけていました
絶妙な塩加減でとても美味しい

これはタン塩


とんとろ塩


続いてつくね


モツ煮登場


梅シソでーーーす


かしら思ったほどでもない


なぜか荒惹きソーセージ


とんカルビです
確かにカルビでした


シロです
これは好き嫌いがあるかも？


ししとう


こんな具合でした