マンションラウンジでのオーナーズ倶楽部主催 『ワイン教室』
講師をお招きして初級のワイン講座です
もちろん試飲もたっぷりありますよ
先ずはシャンパンから
シャンパーニュ・ド・スーザ・エ・フィス
キュヴェ・レゼルヴ
グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン
シャルドネ１００％の自然派（無農薬）シャンパンです
今フランスでは自然派と言われるものが大流行だそうです
講習はワインの特徴・香り・味わいについて
続いてテイスティング
最後にワインとお料理のマリアージュのお話
今日のテイスティングは・・・
① シャトー・ヴィニョル・ブラン 2007 （白）
② マコン・シエール 2007 （白）
③ レニエ 2007 （赤）
④ サン・シニアン・トラディション・ルージュ 2007 （赤）
⑤ コート・ド・トング カベルネ/ドメーヌ・ド・ラルジョル 2006 （赤）
①から順にいただくとだんだん重くなる感じ
⑤は樽熟成させたもので一番のお気に入り
マンションでのこのようなイベントは
普段あまりお見かけしない方と同じ時を過ごす良い機会です
お酒に関する催しも多く
我が家は毎回楽しみにしているんですよ～
テイスティングとはいえ、どれもたっぷりいただくので
酔っ払ってしまうのでした～
