タイ料理教室201203

気が付けば3月も後半～。
　　　　　　　　　　　　　　　　　

３月のタイ料理教室です！

★プラー・ムック・ヌング・マナオ(イカのマナオ蒸し)
　　　　　　　　　　　　　　　　　

★パット・ウンセン・タレー(春雨炒め)
　　　　　　　　　　　　　　　　　

★今月のメイン、ゲーン・マッサマン・ガイ
世界一美味しいと言われてるこのカレーですが、そのような評価をされてから
タイの中でも流行っていると先生が教えてくれました^^
私は、初めて食べましたが、食べやすい！
ピーナッツとタマリンドペーストが入るとマッサマンカレーになるそうです。ピーナッツが
茹で落花生の様な食感でとってもおもしろいです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　

★カノム・ファックトーン(かぼちゃのココナッツ蒸しケーキ)
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　春らしいお花を添えてくれました♪