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飲食店や福島情報の近道毎度ありがとうございます、ガンマーサードのウェブマーケッター清水です。
忘年会シーズンには飲食店の業態に関わらず、日本酒の熱燗を注文するお客様が増えます。
日本酒は銘柄や種類だけでなく、飲む際の温度によっても味がかなり異なってくるため、とても奥が深いお酒と言えます。
＜燗酒の種類＞
日向燗（ひなたかん）30度
人肌燗（ひとはだかん）35度
ぬる燗（ぬるかん）40度
上燗 （じょうかん）45度
熱燗 （あつかん）50度
飛びきり燗（とびきりかん）55度
ご家庭で燗酒にする場合には、なるべく短時間で燗するのがコツです。また、お酒を入れた徳利の口にラップをすると風味が損なわれずに済みます。
私個人としては日本酒は冷で飲むのが好きなのですが、お酒の楽しみ方は人それぞれ。
ぜひ、いろいろな飲み方を試しながら自分好みのスタイルを見つけてください。
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