ソラミミPAN

小牧にあるソラミミPANに行ってきた。

バーベキューに誘ってもらったのだ。



このパン屋さん、何かと面白い。




珠玉のパンたち。

写真左の一番大きなパン
どれ位大きいかというと、


ドーン！
実物はもっと大きい。
バスケットボールよりも大きいのだ。
このパンは「地球」、何と重さ三キロ！

ソラミミのパンは余分なものは一切入っていない。
バターも、焼く時にくっつかないように軽く塗る程度。
素朴な味がとても美味しい。

そして、オーナーの鈴木さんのこだわりが「発酵」
じっくりと様々ものを寝かせてパンに反映させている。



しかし、ソラミミPANで何よりもの面白いのはオーナーの鈴木さん！
普段はポヘーッとしているようで(すんません)
哲学的なことをサラッと言う。
実はすごく色んなことを思い、考えている。
人は見かけによらない。
そして色んな会話が出来る人だ。
鈴木さんと話していると時の経つのを忘れる。
魅力のある人とはこういう人のことを言うのであろう。


鈴木さんは、若かりし頃は演劇に情熱を注いでいた人だ。
スアラの公演も観に来てくれる。
二月公演の感想を聞いた。
「神聖な雰囲気を感じるバリの芸能で、あれだけ俗っぽさを出せるのは
そういないのでは？
でも、ただのバカ騒ぎではないから観ていても疲れなかった。
ホントに楽しめた！」

嬉しい感想を言ってくれた！

「ソラミミでバリナイトやりたいなぁ」by鈴木さん
いつでもやりますよ～！


パンだけでなく、とてもいい空気が流れている場所です。
小牧方面に行く方は是非寄ってみて下さい！






写真を撮ってきたんだけど、あまりいいのがなく
結局ソラミミのブログから引用。悔しい…