小牧にある
ソラミミPANに行ってきた。
バーベキューに誘ってもらったのだ。
このパン屋さん、何かと面白い。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/12/764b77d7e4e026e2c62c47b37e053901.jpg)
珠玉のパンたち。
写真左の一番大きなパン
どれ位大きいかというと、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/ed/66e9216d9960708a84cdab181560506d.jpg)
ドーン!
実物はもっと大きい。
バスケットボールよりも大きいのだ。
このパンは「地球」、何と重さ三キロ!
ソラミミのパンは余分なものは一切入っていない。
バターも、焼く時にくっつかないように軽く塗る程度。
素朴な味がとても美味しい。
そして、オーナーの鈴木さんのこだわりが「発酵」
じっくりと様々ものを寝かせてパンに反映させている。
しかし、ソラミミPANで何よりもの面白いのはオーナーの鈴木さん!
普段はポヘーッとしているようで(すんません)
哲学的なことをサラッと言う。
実はすごく色んなことを思い、考えている。
人は見かけによらない。
そして色んな会話が出来る人だ。
鈴木さんと話していると時の経つのを忘れる。
魅力のある人とはこういう人のことを言うのであろう。
鈴木さんは、若かりし頃は演劇に情熱を注いでいた人だ。
スアラの公演も観に来てくれる。
二月公演の感想を聞いた。
「神聖な雰囲気を感じるバリの芸能で、あれだけ俗っぽさを出せるのは
そういないのでは?
でも、ただのバカ騒ぎではないから観ていても疲れなかった。
ホントに楽しめた!」
嬉しい感想を言ってくれた!
「ソラミミでバリナイトやりたいなぁ」by鈴木さん
いつでもやりますよ~!
パンだけでなく、とてもいい空気が流れている場所です。
小牧方面に行く方は是非寄ってみて下さい!
写真を撮ってきたんだけど、あまりいいのがなく
結局ソラミミのブログから引用。悔しい…