風車は夜も待っている。
だから、夜風に気付くのは誰より早い。
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一応きちんと焼けたので、言い訳ではなく。
昨日深夜から今朝に掛けて、シフォンケーキを焼いた。
で、生地を練っていると、やたらと粘っこいことに気がついた。先日スポンジケーキを焼いた際には気付かなかった。
いつも使っているのは、全国何処でも普通に手に入る薄力粉。まさか宮崎と札幌の違いという訳でもないだろう…と思ったが、これまで使っていたものとは明らかに手応えが違った。
幸い、他の成分を調整 . . . 本文を読む
昨日は札幌在住の友人に案内してもらい、公園などを廻った。
5/4が開花宣言であったこともあり、どの公園にも桜がその美麗な姿を見せていた。
恋心
某所では、中国人の団体観光客が木から桜の花をもぎ取っていた。
何とも心無いことをするものだ。風情、という感覚がないのだろう。
君と歩けたら
北海道の桜は葉桜ばかりと思っていたら、必ずしもそういう訳ではなかった。
ところによって、花だけの . . . 本文を読む
今朝、当直先に向かう途中で桜の花に出逢った。
年に2度も桜に出逢うというのは、何だか不思議な幸せである。
追記 5/5 0:51
5/4は札幌での開花宣言が出たということだ。
そういう偶然があるから、人生というのは面白い。 . . . 本文を読む
今日は麻酔で失敗続きでヘコんだところで、Aラインと挿管が鮮やかに決まって何とか復活。
仕事上がりには上の先生に飲みに連れて行ってもらい、旨いものを食べた。
好きなこと（麻酔）をして、好きな勉強ができて、お金をもらえるなんて。
僕は何て幸せなんだろう。
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道具が1つ替わっただけで、ケーキ作りというものには大きく支障が出る。
初心者は分量を1g単位できっちり計ったり、手順を教え通り守ったりするが、実はケーキなんて意外と雑に作っても作れるものだ。
そんな中、道具の変化というのは大きいように思う。実は料理作りと一番違うのはそこではないだろうか、とすら。
引っ越しをしたことで、ほぼ全ての道具が新しく替わった今、恐らく僕は素人同然。
うまく焼ける . . . 本文を読む
今日は論文を読んで纏めた内容を勉強会で発表するので、ここ3日程で13本のpaperを読んでいた。
で、それが終わって清々しい気持ちになったのと同時に、重要なことを忘れた。
作ったケーキを病院に持っていくのを…。
そんな訳で、昼過ぎにちょっとだけ外出してケーキを持って来た。
そうしたら何だかのびのびしている奴がいたのである。
あぁ…一緒にゴロゴロしたいよう。 . . . 本文を読む
今日はさすがにケーキ作りは無理だろう、と思っていたが、幸いにも1時には起床することが出来た。
前もって準備を済ませておく、というのは何事にも大事なことだ。下準備が済んでいたために、非常な短時間で完成することが出来た。
送信者 KISS - 桜 . . . 本文を読む
今月末、つまり平日では今週にて同期の研修が無事に皆修了する。
これまで色々な科を廻る度にケーキを作ってきたのだが、実は今まで研修医向けにケーキを作ってきたことがなかった。
というクレーム（？）を受け、月曜日から連日ケーキを作っている。
今は決して暇な時期という訳ではないので、割と大変なような気がしている。
が、何とか今日も作り上げた。
自分でハードルを上げているな…。
仕事 . . . 本文を読む
今日もいつものように、仕事を終えて駐車場に行き車に乗った。
さあ帰ろう、と正門のところで信号待ちをしていたら、右から走ってきた車が信号で止まり、少しして走り出した。
おいおい、信号無視はいけないよ…と思って自分側の信号を見ると、赤。
僕は青信号でずっと止まっていたようだった。
後続車がいなくてよかった。
KISS - 裏側の世界 . . . 本文を読む
どうやら今日が開花なのだろう。
少々体調は悪かったが、折角の機会だからと夜にカメラを持って家を出た。
満開の桜というのは美しいものだが、1本の木にたった数個の花弁が開いているというのも、それはそれで趣があって良いものだ。
今日は独りで花見、というところか。
KISS - 桜 . . . 本文を読む
非常に便利なウェブアプリケーションがあったので、この機会に今まで撮ってきた写真をまとめておくことにした。
何とこのソフト「Picasa」は無料で使用でき、1,024MBまでなら無料でアップロードも出来て写真や動画を共有することができるようだ。
と云う訳で、早速使ってみた。
非常に直感的な操作で、使い勝手が良い。
またサイトも、写真一枚一枚の細かい情報を見ることができるのは大変良い。
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