2012.9.5 作業内容

2012.9.5（水）天気晴れ。27度、蒸し暑い。参加者13名。本日の作業は次のとおりでした。
　ふもとでは残暑厳しいですが、里山は割と涼しい感じです。。

１　炭焼き
①　２号窯：窯の交換作業。無事終わりました。
　約一年の間隔で新品のドラム缶を取りつけます。
　完成。来週からいい炭が焼けます。皆さまお疲れ様でした。

②　３号窯：竹炭出し。よい炭ができていた。次回のために竹材を詰め込んだ。

２　その他の作業
①　炭切り作業
②　燻製作業

３　連絡事項
特になし。

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（担当者：阿部、藤島）