卵焼き。

毎年おせち料理に「卵焼き」を焼く。

正確には「だし巻き卵」？

でも、甘ーいの。

私も子どもたちも大好きなので、せっせと焼く。




年末、焼きながらふと思いついて

そうだ、たくさん焼いて冷凍しておいて、帰るときに持たせようと。




ひとつの卵焼きを焼くのに、卵３コから４コ。

それを２コずつ保存用の袋に入れて冷凍。




帰って行くとき、それぞれに頂き物のハムやウインナーと一緒に

一袋ずつ持たせてやった。




帰ってから数日経ったのでちゃんと食べたかどうか

また、腐らせないでちゃんと食べるように

昨日、メールしてみた



娘からは、即、返信があったが

息子からは、例によって返信ナシ




息子には、荷物と一緒に送った私の「手作りバナナケーキ」を

荷物も開けず、腐らせかけたという前科があるので

信用できないのだ




息子よ、丸かじりでも良いからちゃんと食べて頂戴～！