鮎

先日、近所のマーケットに活きのいい鮎が…



川魚というと、近所ではなかなか新鮮なものに出会えませんがこの日の
鮎はとても活き活きとしていて嬉しくなりました

さっそくお昼に川魚好きの母と塩焼きでいただきました！

母は「2～3日前に鮎漁が解禁になった話題を聞いたばかりだわ」
と美味しそうに食べてくれました！

身も肝も美味しく、スダチをかけて…

小ぶりな鮎でしたが、旬の味を楽しませてもらいました