果実酒を仕込みました。 2020-05-30 | 趣味 庭先にあるジューンベリーと今年からなり始めたナツグミが色づいたので果実酒を作ってみました。 ジューンベリーは約800gの収穫がありましたのでそのうちの500gを焼酎(ホワイトリカー)に漬け込みました。 ジューンベリー 500g ホワイトリカー 1300cc 氷砂糖 150g 3か月漬け込んだ後、実を取り出して熟成させる。 &nb . . . 本文を読む