きょうは近くのホテルの料理教室に行ってきました。
今年5月に第1回があって、今回は第2回目でした。
料理教室と言っても、実際に作るのではなく
ホテルの厨房に入って作り方を見せていただくって感じで
どちらかと言うと食べるほうがメインかな?
どれも美味しかったけど、品数も多いし
メインディッシュのお肉が3枚もお皿に乗っていて
ちょっと量が多すぎた・・・
デザートも少し残してしまいました。
わたし的にはオードブルとスープが気に入りました。
きょうのメニューは
Amuseがサザエとタタキオクラ、キャビア
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/a0/1a1a2405ba30a5be94bb01f171f802a3.jpg)
続いて、オードブルの冷製がアナゴの赤ボルト風味 冷製パスタ添え
温製がトリュフと自家製ベーコンに1口パイ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/d0/cf075ad86b7377b61260e9417e510c1a.jpg)
スープがヴィシソワーズ(冷製ジャガイモのポタージュとコンソメの2層)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/5a/2dad89646f1a52e03bf448e09277ba18.jpg)
Poisson(お魚料理)がアユのスモーク
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/d5/79bbd8b07b458454fc7da08a821dc015.jpg)
Viandeメインディッシュはフィレ肉のグリエ ジンジャーソース
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/d7/2c585873d7ab0b29d6dbecc5cdbfa0cb.jpg)
AvantDessertがマンゴーシャーベット
Dessertはフルーツなどの盛り合わせ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/70/37056bd81fbd558757e7d40e0ede8e4e.jpg)
さて・・・話は変わって
赤坂サカスに展示されてる嵐ちゃんのマネキンの写真を
友達が送ってきてくれました。
あれやこれやと想像してみたけど
考えれば考えるほどどれが誰のコーディネートなのか
わからなくなってしまいます。
オンエアはまだまだ先ですよね。
投票の結果もきになるけど
わたし的にはどれが誰か、早く知りたいです。
それから、嵐のアルバム「僕の見ている風景」に収録されてる
「movin’on」がJALのCMソングになるそうですね。
ここ最近はわたしも遠征にはANAを使うことが多かったけど
これからは皆さんJALですか?
ってか、そんなことよりやっぱりチケットが取れなきゃ・・ね。
今年5月に第1回があって、今回は第2回目でした。
料理教室と言っても、実際に作るのではなく
ホテルの厨房に入って作り方を見せていただくって感じで
どちらかと言うと食べるほうがメインかな?
どれも美味しかったけど、品数も多いし
メインディッシュのお肉が3枚もお皿に乗っていて
ちょっと量が多すぎた・・・
デザートも少し残してしまいました。
わたし的にはオードブルとスープが気に入りました。
きょうのメニューは
Amuseがサザエとタタキオクラ、キャビア
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/a0/1a1a2405ba30a5be94bb01f171f802a3.jpg)
続いて、オードブルの冷製がアナゴの赤ボルト風味 冷製パスタ添え
温製がトリュフと自家製ベーコンに1口パイ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/fe/a8e7f5892caa715baff7996eba89d3d8.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/d0/cf075ad86b7377b61260e9417e510c1a.jpg)
スープがヴィシソワーズ(冷製ジャガイモのポタージュとコンソメの2層)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/5a/2dad89646f1a52e03bf448e09277ba18.jpg)
Poisson(お魚料理)がアユのスモーク
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/d5/79bbd8b07b458454fc7da08a821dc015.jpg)
Viandeメインディッシュはフィレ肉のグリエ ジンジャーソース
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/d7/2c585873d7ab0b29d6dbecc5cdbfa0cb.jpg)
AvantDessertがマンゴーシャーベット
Dessertはフルーツなどの盛り合わせ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/c9/0ae7c9c1b31fcc0997fcbac7160306a4.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/70/37056bd81fbd558757e7d40e0ede8e4e.jpg)
さて・・・話は変わって
赤坂サカスに展示されてる嵐ちゃんのマネキンの写真を
友達が送ってきてくれました。
あれやこれやと想像してみたけど
考えれば考えるほどどれが誰のコーディネートなのか
わからなくなってしまいます。
オンエアはまだまだ先ですよね。
投票の結果もきになるけど
わたし的にはどれが誰か、早く知りたいです。
それから、嵐のアルバム「僕の見ている風景」に収録されてる
「movin’on」がJALのCMソングになるそうですね。
ここ最近はわたしも遠征にはANAを使うことが多かったけど
これからは皆さんJALですか?
ってか、そんなことよりやっぱりチケットが取れなきゃ・・ね。