技術課の土橋です。
何を隠そう私、職人の作業風景を見るのが好きで、日々YouTubeで動画を見まくっております。
先日から海苔産業にかかわるお仕事をいただいており、海の職人の作業を生でみて「この人達が日本の和食文化を支えているんだ」と決して誇張ではない感動を覚えました。
私たちも、お客様から感動をいただける様な仕事をしたいものです。
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