キースのサンポタリング日記

ひととき仕事を忘れ、他愛のない話でもしましょ。

簓でひととき

2019年06月22日 22時07分22秒 | 

「簓」がお気に入りの娘と一緒にディナータイムを過ごしました。
生ビールで乾杯に続いて話が始まると留まるところを知りません。
「いわしと玉葱のなめろう 磯辺巻き」
 
海苔でくるんで一層の美味しさですね。
カリカリの骨もたまないです。
「お任せ刺し身の盛り合わせ」
 
いさき、ひらまさ、かつお、すずき、あおりいか、どれもこれも美味しいネタが仕入れられています。
最初に合わせたお酒は愛知の「義侠」
 
娘の一押し、かみさんと私も一押しの「とうもろこしのかき揚げ」
 
カリカリ、さくさくの中にとうもろこしの甘みが隠されています。
「雅楽代(うたしろ)~可惜夜(あたらよ)~」
  
可惜夜(あたらよ)は「開けるのが惜しいような夜」とのこと。
「うにたっぷりのクリームコロッケ」
 
青海苔との合わせが実に見事です。
あとは食欲に走り写真もなく、鶏のから揚げとうーめんで〆です。
 
大満足な三人でした。



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