愛犬の大好物を知っていますか？

先輩はさつま芋が大好きです。

先日いも街道で欲張って買って、食べきれなかった焼き芋でスイートポテトを作ったら…。

欲しくて欲しくて仕方がない先輩。

さつま芋が大好きです😆

でもバターを入れちゃったのであげられません😂

 

愛犬の大好物を知っているって、とても大事なことなんですよ😊

ジャーキーやパウチご飯だけでなく、大好物は何かなぁって調べてみるのも楽しいものです✨

 

2021年9月から開催の「パートナーにも薬膳ご飯！－愛犬と飼い主さんのための薬膳セミナー－」ベーシックコースの日程、お申込等詳細はこちらから。

しつけ、テリントンＴタッチ、薬膳ご飯をはじめ、ご自宅でできるケア全般をご提案する プライベートセッション（訪問およびオンライン） も行っています。
愛犬に関するお困りごとがありましたら メールフォーム からご相談ください。

最近犬と暮らし始めた、という方向けの「飼い主ができるホームケア」セミナーをオンラインで開催しています。
来月は「植物療法」(ハーブとバッチフラワーレメディの入口を)と「しつけ」(トイレトレーニングなど)に注目した内容です。
詳しい日程やお申込についてはこちらをご覧ください！

 

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常備菜シリーズ

またまた常備菜。

春キャベツが出始めましたね。

今回はザワークラウトです。

キャベツをできるだけ細く千切りにして、よぉく塩揉みしてキャラウェイシードと粒コショウ、月桂樹の葉1枚をちぎったもの、唐辛子1本を混ぜて、塩揉みして出た汁ごと瓶に詰めます。

綿棒などでギュウギュウ押して空気を出して、表面にラップをして蓋をせずに5日から1週間程度常温で発酵させます。

千切りには幅の広いピーラーを使うと便利です。

右の瓶は3日前に仕込んだもの。

色も香りも変わり始めています。

左は今朝仕込んだもので、新鮮な緑色。

そして先輩は全く無関心…😅

コツは

よく手を洗い、塩揉みするときに使うボールや保存する瓶は消毒する。

よからぬ菌が入らないように常温で発酵している間は空気に触れないように気をつける。

発酵が始まるとふつふつと空気が出るので瓶の蓋は軽く開けておく。

発酵を止めたい段階に入ったら冷蔵庫で保存する。

よい香りに発酵すれば成功ですが、ただならぬにおいになったらそれは腐敗してしまっていますので食べられません😢

よからぬ菌が入らないように気をつけてくださいね❗

薬膳では。キャベツは胃の働きを健やかにする食物です。

季節の変わり目、元気に過ごしましょう😊

愛犬のために食材を選べるようになる薬膳セミナーは2月開始のコースは締め切り間近です！こちらから。(平日コースは締め切りました)

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養肝のススメ【常備菜シリーズ】

みなさん、こんにちは。久々の常備菜シリーズです。

東京はここ数日で空気が変わりました。立春を過ぎると空気が変わる。不思議ですねぇ。

そんなフワフワした春は、季節の変わり目で気候や温度が安定せず強風が吹く日もあり体に「ストレス」がたまりやすい時期です。
そんな時は五臓の中の「肝」を労わりますが、その方法は様々です。
そこで昨日、一例になるようなサラダを仕込んだのでご紹介

【タイ風にんじんサラダ】

にんじん一本をピーラーでスライス。
ナンプラーとレンモンを同量混ぜ、刻みパクチー、蜂蜜少量、すりおろしニンニク、刻み唐辛子を入れてよく混ぜたものに漬け込む。
おしまいっ！

この漬け込みダレはとても便利で、冷蔵庫にいつも作り置きしています。
今回のようにドレッシングとしても使用できますし、豚肉とお野菜をこの漬けダレで炒めてもとても美味しいです

食べる時にはぜひ追いパクチーを
パクチーは根っこと茎の香りが強いので、根っこも捨てないでくださいね！

パクチーが苦手な方は、ナンプラーをだし醤油に、パクチーをシソに置き換えて作っても美味しいサラダになります。
タイ料理が美味しいのは、舌で感じる五味がすべて揃っているからなんですって。

愛犬のために食材を選べるようになる薬膳セミナーは2月からの平日コースは締め切り間近です！こちらから。

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飼い主ができるホームケア【触れ合い編Ⅰ】【触れ合い編Ⅱ】の内容詳細

改めまして、皆さん、こんにちは。

「飼い主ができるホームケアセミナー」
2月13日（土）15時～16時【触れ合い編Ⅰ】では

☆体を触られるのが苦手な愛犬ともっと仲良くなる秘訣
☆愛犬が「もっと触って！」と寄ってきてくれる触り方
☆飼い主が家庭で行うグルーミングの道具の正しい選び方と正しいグルーミングの仕方
☆愛犬が出すサインを見逃さない！

2月27日（土）15時～16時【触れ合い編Ⅱ】では

☆不安や恐怖、怒りといった感情の起伏が激しい愛犬のため
☆シニアや病中病後、愛犬の健康管理のため
【触れ合い編Ⅰ】の愛犬が出すサインを見逃さずに行うテリントンTタッチとマッサージについてお話しします。
どんな時にどのように、なんのために行うかといった基本的なことからお伝えします。

触れ合い編では愛犬を「触る」ことにフォーカスしてお話しします。
チワワやプードル、ポメラニアン、シュナウザーなどのトリミングが必要な犬種の飼い主さんはもちろん、ご自宅でのブラッシングや爪切りなどでお困りの飼い主さんには特に聞いていただきたい内容です。

犬は、何かがあった時に触ることができないと助けることができません。できる医療も限られてしまいます。
小さいから咬まれても痛くない、怒ってもたいしたことはない、ではなく、来るシニア期に後悔しないために転ばぬ先の杖。
最近犬と暮らし始めた、という方もぜひご参加ください。

詳しい日程やお申込についてはこちらをご覧ください！

 

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ありがとう

今年度は変則的なスケジュールでしたが、昨日学年末のテストを決行しました。

毎年時間がある学生には授業の感想を書いてもらっているのですが、

「動物関係の仕事に就くためには必要な知識だと思うけど、犬を飼う人みんなに知って欲しい内容だと思いました。」

と書いてくれた学生がいました。

うぅ、ほんとーに嬉しい😢

今日、先輩は？って聞かれたけれど、一緒だとテストに集中できないでしょ😅

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