春色ご飯

皆さん、こんばんは。
我が家の かぶさん、忘れてしまいがちですがもう11歳過ぎています。

そんな かぶ のご飯を作っていたら、今回は

なんだかきれいな春色のご飯になりました。
季節のこと、年齢のこと、体のことなどを考えて作っていたらいつの間にかパステルカラーになりました。

美味しかったな、ムニャムニャ…。

冷蔵庫の中に、いつも同じ食材が入っていませんか？
パートナーさんのご飯を作る時、いつも同じ食材で作っていませんか？
ドライフードはどのように選んでいますか？

冷蔵庫の中の食材は、体の状態や年齢、季節や気候に合わせて選ぶと自然にバラエティーに富んでいきます。
スーパーで、今まで気づかなかったものに手を伸ばすようになるかもしれませんね。
これはどうやって食べると美味しいのかな？　と調べるのも楽しいものです♪

「パートナーにも薬膳ご飯！－愛犬と飼主さんのための薬膳セミナー－」は飼主さんご自身がそれぞれのパートナーさんに適した食材を選ぶことができるようになっていただくためのセミナーです。
ネットやテレビで食材についての情報が毎日のように取り上げられています。何を選んだらよいかわからなくなっていませんか？
薬膳を毎日のお食事に取り入れて、心も体も元気に過ごしましょう！

薬膳セミナーの日曜日コースを開設しました。
平日コースも若干のお席がございます。
詳しくはこちらから、どうぞご参加ください。


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現在募集中の薬膳セミナー開催日程のお知らせ

皆さん、こんにちは。
お待たせして申し訳ありませんでした。薬膳セミナー日曜日コースの日程を追加いたしましたのでご覧いただき、ぜひご参加ください！
（現在土曜日コースの募集はしておりません）

「パートナーにも薬膳ご飯！－愛犬と飼主さんのための薬膳セミナー－」では、中医学の基礎理論をわかりやすく解説し、今パートナーさんにあげている食餌にひと工夫で健康を呼ぶ「薬膳」に変えられるようにご提案していきます。そして6回総集編が終わるころには「飼主さんご自身が」パートナーさんのための食材選びができるようになっています。
薬膳は臭い、美味しくないと思っている方がいらっしゃるかもしれませんが、臭くて美味しくないのはお薬。食事は美味しくなくてはいけません。
特別な材料は必要ありません。日ごろスーパーで手にすることのできる食材にちょっと意識を向けるだけで作るご飯は薬膳になります。

中医師の先生は「宇宙で起こっていることは体の中で同じことが起こっている」とおっしゃいます。
体の中で何が起こっているのか、それがどのような変化をもたらすのか、食材が体の中に入って中医学的にどのような働きをするかを知り、毎日のご飯を「薬膳」に変えていきましょう。
薬膳を強くお勧めする理由はこちらにも記載しています。どうぞご覧ください。

また、このセミナーは手作りご飯のセミナーではありません。
パートナーさんのご飯を手作りしている方、手作り食は加熱、生食どちらでも、またドライフードを使用していらっしゃる方もどうぞご参加ください。あらゆるシーンで薬膳の知識を毎日の食卓に活かしていただきたいを思っています。

今年は初の試みとして基礎編と総集編のみ単独で開催とし、春および夏・長夏の薬膳、秋および冬の薬膳を一日で開催することで基礎編から総集編までを4日間で修了できるようにスケジュールを組みました。
土曜日コースと平日コースをご用意し、4日間すべてご参加可能であることをお申込条件といたします。すべての日程を終えましたら修了証をお渡しいたします。
コンパニオンアニマルと暮らしていらっしゃらない方、ご家族のために薬膳を生かしたいという方も大歓迎いたします。中医学は犬に対しても人に対してもアプローチは同じです。どうぞご参加ください。

薬膳は医療に代わるものではありません。よい状態を長く保つための体づくりを目指すものです！

☆パートナーにも薬膳ご飯！－愛犬と飼主さんのための薬膳セミナー－☆

日程Ａ：平日コース 　募集は終了いたしました。ありがとうございます。
　①4月13日（木）　13時～15時半　基礎編（今年から基礎編は2時間半の開催となります。ご注意ください）
　②5月11日（木）　10時半～12時半　春の薬膳　「季節の薬膳とハーブ、スパイス」
　　　    　      　　 13時～15時　夏・長夏の薬膳　「蒸し暑い季節を美味しくのりきる！」
　③5月25日（木）　10時半～12時半　秋の薬膳 「過酷な季節の後の養生－弱った体を元気にする薬膳－」
　　         　 　　 　13時～15時　冬の薬膳 「季節の薬膳とダイエット－健康的な体づくり－」　
　④6月8日（木）　 13時～16時　総集編

日程Ｃ：日曜日コース　満席になりました。ありがとうございます。
　①5月21日（日）　10時半～13時　基礎編（今年から基礎編は2時間半の開催となります。ご注意ください）
　②6月4日（日）　  10時半～12時半　春の薬膳　「季節の薬膳とハーブ、スパイス」
　　　     　  　　    13時～15時　夏・長夏の薬膳「蒸し暑い季節を美味しくのりきる！」
　③6月18日（日）　10時半～12時半　秋の薬膳　「過酷な季節の後の養生－弱った体を元気にする薬膳－」
　　　       　　　    13時～15時　冬の薬膳　「季節の薬膳とダイエット－健康的な体づくり－」
　④7月2日（日）　　10時～13時　総集編

　※基礎編は2時間半、総集編は3時間の開催となります。ご予定にお間違いのないようにしてください。
　※それぞれの回の詳しい内容はこちらをご覧ください。

お申込条件：Ａ、Ｃ両コースとも上記日程の4日間すべてにご参加いただくことがお申込条件となります。
                   コンパニオンアニマルと暮らしていらっしゃらない方もご参加いただけます。

受講料：Ａ、Ｃ両コースとも一括36000円
　　　　（優良家庭犬普及協会会員およびホリスティックケア・カウンセラー養成講座受講生、修了生32400円。お申込みの際に会員番号をお知らせください）

テキスト代：4100円

定員：10名（最少開催人数4名：4名に満たない場合は開催を中止する場合があります）
　※一度お振り込みいただきました受講料は、途中欠席の場合なども含め一切お返しいたしません。
　　ただし、最少開催人数に満たず開催を中止する場合にはお振込済みの受講料を返金いたします。
　　なお、振込手数料が生じる場合には受講料から差し引いて返金いたしますことをご了承ください。

場所：東京メトロ　新宿御苑前駅 徒歩3分程度　ARoom（小型犬に限りご同伴が可能です）

お申込方法：
本日よりお申込先着順に受け付けいたします。
メール（francescacarepartner☆gmail.com ☆を@に変えて送信してください）にてお申し込みください。メールには必ず件名に「薬膳セミナー参加希望」と記載し、「お名前」「ご同伴ありまたはなし」「お電話番号」「ご参加希望のコース（平日コースあるいは日曜日コース）」を明記してください。折り返しお申込フォームを送付させていただきます。その際、ご受講費振込先を併せてお知らせいたします。お申込フォームご返信およびご入金確認後、お席の確保となりますのでご了承ください。
携帯電話、スマートフォンなどからのメールをご使用の場合、@gmail.comからのメッセージ受信を可能にしておいてください。
定員に達しました時点で〆切りとさせていただき、キャンセルがありました場合には、お申込先着順にご連絡させていただきます。

講師紹介：　油木（ゆうき）　真砂子
人と生活する動物、動物と生活する人がよりハッピーになるお手伝いをしたいとの思いから、犬の学習理論に基づく家庭犬のしつけ方法、ホリスティックケアを 学ぶ。2011年7月日本人初のTタッチプラクティショナー２として認定される。ある獣医師からのアドバイスで犬の食餌の大切さに気づき、薬膳を独学で学び始めるが2014年日本中医食養学会主催の薬膳講座にて本格的に中医薬膳を学び始める。日本中医食養学会員。日本中医食養学会第6回学術研究発表会要旨集に犬に対する中医薬膳的取り組みに関して論文を掲載。国立北京中医薬大学日本校中医薬専科修了。
愛犬ルナ、かぶ共に優良家庭犬普及協会グッドシチズンテスト（GCT）に合格。ルナは同テストプラチナ認定。

　　中国中医薬研究促進会認定　国際中医薬膳師
　　テリントンＴタッチプラクティショナー２　　
　　Ｔタッチ・ラビット・アソシエイト認定
　　優良家庭犬普及協会認定グッドシチズンテストサブジャッジ
　　社団法人日本アニマルウェルネス協会認定ホリスティックケア・カウンセラー
　　専門学校中村学園ちば愛犬動物フラワー学園非常勤講師


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体の声に耳を傾ける

皆さん、こんにちは。

皆さんの中には
めまいがする、目がかすむ、頭が重い、なんとなくイライラソワソワする、咳が続く、夜の眠りが浅かったり眠りにくい
といった、病院ではなんでもないと言われる、耐えられないほどではないんだけれどなんだか不調、という方もいらっしゃるのではないでしょうか。

それ、もしかしたら春の陽気のせいかもしれません。
中医学では古くから大気で起きていることは体の中でも同じことが起こっていると言います。

今年は1月後半くらいから強く風が吹き始め、暖かくなったり寒くなったりしながらずーっと強い風が吹いている、そんな日が続いています。
その風は暖かかったり冷たくなったり、体の表面で渦を巻いたり中まで入って上昇気流を起こしたり…。

季節には特有の「気」があり、中医学では季節を五つに分けますので総称して「五気」と呼びます。
それ自体はなければならない自然界に必要なものですが、バランスを崩すと「邪」となり人間を含む動物の体にも影響します。
人も犬も毎年同じ時期に不調が起こるという場合、その「気」の特徴を知っていれば次の年には予防ができるかもしれません。

「パートナーにも薬膳ご飯！－愛犬と飼主さんのための薬膳セミナー－」は、今起こっていること、あるいは日ごろ起こりがちな不調についてなぜそれが起こるのかということを
飼主さんご自身が中医学的な思考で考えて原因を探る材料をお渡しし、不調が起こらないように予防できるように毎日のお食事に活かしていただくためのセミナーです。
インターネットが普及した今、ポンとキーを押せばポンと答えが返ってくる時代ですが動物の体というのはそんなに単純なものではありません。

中医学では表に出ている証が同じでもそれに対して使用する食材が個体によって違うことがあります。
またそれとは逆に、出ている証が違うのに、同じ食材が効果的な場合もあります。
それはなぜなのか？？
少し歩みを止めてご自身の体の声に耳を傾ける時間にしていただけたら嬉しいです。

「パートナーにも薬膳ご飯！－愛犬と飼主さんのための薬膳セミナー－」日曜日コースの日程につきましては今週半ばころにお知らせできる予定です。
もうしばらくお待ちください。

薬膳は医療に代わるものではありません。よい状態を長く保つための体づくりを目指すものです！



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薬膳セミナースケジュール追加日程について

皆さん、こんにちは。
薬膳セミナースケジュールにつきまして、日曜日コースの開催を検討しております。
スケジュールが確定次第こちらのページにてお知らせいたしますので、どうぞご期待ください！

なお、平日コースは現在も募集中です。
どうぞご参加ください！