優良家庭犬普及協会主催「愛犬といっしょに薬膳ごはん」第3弾開催します！

皆さん、こんばんは。
緊急事態宣言は全面解除となりましたがお約束したステイホーム企画は開催いたします！

今回のお題は「鶏肉」です。
鶏肉をゆでてトッピングしたり、スープをかけてあげたり、鶏肉のドライフードを使用しているお宅は多いですね。
薬膳では、自然界からいただく食物はすべて、それを食べると動物の体の中で発揮する働きと性質があると考えられています。
私たちの生活に身近な野菜を知ることで、もっと有効に食事に取り入れることができます。

お問い合わせ、お申し込み、詳細は
優良家庭犬普及協会
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5月限定！地区限定！無料愛犬のお悩み相談「おうちdeレッスン」

も、お約束通り5月いっぱい承っています（↑文字をクリック！）。ツボを売ったりアヤシイ勧誘はいたしません
ご遠慮なくご相談ください！

講師：油木真砂子
優良家庭犬普及協会グッドシチズンテストサブジャッジ
Tタッチプラクティショナー
（学）中村学園専門学校ちば愛犬動物フラワー学園非常勤講師
中国中医薬研究促進会認定国際中医薬膳師

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常備菜シリーズⅣ

皆さん、こんばんは。

常備「菜」とは違うかもしれませんが…

今日、ご紹介するのは新玉ねぎのドレッシングです。
（今日はアボカドとトマトのサラダにかけて食べました）

新玉ねぎの季節がやってきましたね！
この時期が来ると必ず作るのがこれ。
新玉ねぎ1個をおろし金ですりおろし、お酢と好みのオイル、蜂蜜を瓶に入れてシャカシャカするだけ。
仕上げに塩コショウで味を整えます。
ここでミソなのは、玉ねぎをすりおろすこと。
ブレンダーなどの機械を使わず、ちょっと荒めにすりおろした方が断然美味しく仕上がります。
玉ねぎは柔らかいのですりおろすのも簡単。

今回は、オイルはえごま油を使い、蜂蜜の代わりにいただきものの手作りマーマレードで作りました。
サラダだけでなく、お肉にもよく合います。
塩コショウで焼いただけの豚肉にかけるとさっぱりといただけて美味しいですよ！

そしてこれを作った友人が、なんとカップラーメンに入れても美味しかったと言っていました。
私もやってみよう

薬膳的に玉ねぎは気と血の巡りをよくして胃の働きを調えます。
ステイホームで食べすぎちゃった、飲みすぎちゃったという方にもお勧めです。

ぜひお試しくださいね！

優良家庭犬普及協会会員主催「愛犬といっしょに薬膳ごはん」第3段開催決定です
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優良家庭犬普及協会主催「愛犬といっしょに薬膳ごはん」第２弾開催決定！

皆さん、こんにちは。

優良家庭犬普及協会主催、会員の方限定企画「愛犬といっしょに薬膳ごはん」ですが
先日の「きゅうり編」ですが大変ご好評いただき、第２弾を開催することになりました。

今回のお題は「キャベツ」。
余ったキャベツの芯をあげたり、キャベツの千切りをしている時にポロっとまな板から落ちた端切れをサササとお掃除してくれるこも多いはず。
薬膳では、自然界からいただく食物はすべて、それを食べると動物の体の中で発揮する働きと性質があると考えられています。
私たちの生活に身近な野菜を知ることで、もっと有効に食事に取り入れることができます。

とんかつのお代わり自由なつけあわせなだけじゃないキャベツ！

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優良家庭犬普及協会主催「愛犬といっしょに薬膳ごはん」開催します

皆さん、こんにちは。
突然ですが来る5月5日（火・祝）11時より
優良家庭犬普及協会主催で会員限定の無料セミナーを開催することになりました。

お題は「きゅうり」。
えぇ～、きゅうりって大したことないんじゃない？　と侮るなかれ！
きゅうりが大好き！というい愛犬も多いはず。
普段なにげなくあげている食物が、食べた時に体の中でどんな働きをしてくれるのか薬膳的解説（←ココガミソ）をします。
せっかく食べてもらうなら効果的に食べてもらいたいですね。きゅうりの薬膳的働きや性質を見ながら、どんな時に食べるとよいか、あるいはどんな時には食べないほうがよいのか考えましょう。
愛犬は飼い主さんが元気でないと元気でいることができません。。飼い主さんのおうち時間が長くなって「家飲み」や「オンライン飲み会」が増えているようですね。おつまみにも大活躍なきゅうりですが、レシピの一例をご紹介しながら飼い主さんへのきゅうりの活かし方もご紹介します。

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をご覧ください（↑文字をクリック！）。たどたどしい油木の喋りも聞くことができます(笑)

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