テーマは…【ミョウガ】・コミセン茶屋

船崎です！
　市内の各「コミュニティセンター」では、特色ある活動を通じ
利用者増に取り組まれています
その一つ…『米山コミュニティセンター』は、毎月第三火曜日、
【コミセン茶屋】を開催しています。

玄関を入って直ぐの休憩コーナーが、ご覧のように
団らんの空間になっていました

この【コミセン茶屋】は、毎月地元の食・旬の食材を、
地域の皆さんが創意工夫の中で調理する中、今回のテーマは≪ミョウガ≫

こちらは「ミョウガ寿司」作りの様子です。
この他「田楽」「糸瓜とミョウガの漬物」「かき揚げ」等、
【ミョウガ】が美味しく変身していきました

この日は、【茶屋】だけでなく【寺子屋】といって
ちょっとためになる話として、「おいしいお茶の入れ方」を
年頭や茶舗の増田恵子さんが講師としてお話されました。

同じお茶でも、入れ方によって美味しくなったり、その逆だったり
どうせ入れるなら「おいしい」と言ってもらいたいですよね

【コミセン茶屋】【寺子屋】は、地域の方にとってコミセンに出かける楽しみとして、
地区外の方にとっては、新しい【食の発見】として…
其々相乗効果がありそうです。
因みに…料金は協力金の…何と100円

来月も楽しみです