春てんこ盛り

お店の前の庭で、たくさんの蕗の薹（ふきのとう）を収穫しました。

さっそく、天ぷらに。

口にすると、独特の香りが・・・。

さらに、食べると、ほのかな苦みも。

今年の春を実感して、幸せな気分。