夫のこだわり

★我が家は、純血種名古屋コーチンの飼育～調理～販売を行う（期間限定でバーベキュー・テラスも営業）「松風地どり」を自営しています。今年のお正月は、夫と私の二人で、お得意様の一つである、四国（松山）の地鶏専門店「とり泉」様にお邪魔させていただきました。「とり泉」様では、どのような鶏を使用しているのか、お客様にわかって頂くために、店頭で、夫の名古屋コーチン飼育に関するこだわりの映像（兵庫県篠山市大山宮のにわとり牧場で撮影したものです。）を、放映してくださっています。その動画を、ＹｏｕＴｕｂｅで見つけましたので、皆様も、ご覧いただければ、幸甚です。（文字の部分をクリックすると、ＹｏｕＴｕｂｅの動画を見ることができます。）

一部だけ

高齢の為、義父がほぼ放置状態で、草ぼうぼうになっていたので、それを見かねた私が、昨年から、片手間に始めたビギナーズ家庭菜園

野菜作りは、全く初めてでしたが、本を読んだり、いろんな方に、聞きかじったりしながら、それでも、トマト・ピーマン・ししとう・人参・丹波黒豆（これは、ビギナーズ・ラックとでも言えるような、成果あり。）他、有る程度の種類の野菜を、収穫することができました

（じゃがいもやとうもろこし・きゅうり・アスパラガス・ホウレンソウ・ごぼうなど、うまくいかなかったものもあります。）

ですが、昨年秋から、ほとんど、畑に時間を割くことができず、土作りのため、（「松風地鶏」の）鶏ふんだけは入れたものの、放置状態になってしまっていました。

春になり、草花が芽吹くようになると、雑草の生育も勢いを増し、すごいことに・・・。

（有機肥料の鶏ふんは、当然ですが、草にも効きますので。）

ここのところ、時おり雨も降ったので、なおさらです。

遂に、今朝、早起きして、玉ねぎが植えられている、２畝だけ、草取りを敢行。

これからも、細切れの時間を利用し、少しずつでも、草抜きをしていかねば、と自分に言い聞かせている私です。

（義父の為のおかゆを炊きつつ、この記事を書いています。）