くつろぎの隠れ家風古民家【丹波篠山まつかぜ屋】

名古屋コーチン・丹波篠山牛・猪肉料理など。完全予約制。駐車場有り。駅弁「新デカンショ弁当」の予約販売も。

夫のこだわり

2011年04月27日 | 地域
★我が家は、純血種名古屋コーチンの飼育~調理~販売を行う(期間限定でバーベキュー・テラスも営業)「松風地どり」を自営しています。今年のお正月は、夫と私の二人で、お得意様の一つである、四国(松山)の地鶏専門店「とり泉」様にお邪魔させていただきました。「とり泉」様では、どのような鶏を使用しているのか、お客様にわかって頂くために、店頭で、夫の名古屋コーチン飼育に関するこだわりの映像(兵庫県篠山市大山宮のにわとり牧場で撮影したものです。)を、放映してくださっています。その動画を、YouTubeで見つけましたので、皆様も、ご覧いただければ、幸甚です。(文字の部分をクリックすると、YouTubeの動画を見ることができます。)

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