十割蕎麦

以前伊勢参拝の帰りにたまたま見つけた蕎麦屋。

行ってみた。

美味いな。

風味もあって、ほんのり甘い。

口を整えてから最後に一口つゆをつけずに。

やはり最初の一口目に感じた風味と甘味をはなくなってたな。

七里庵の美味かった頃は最後の最後まで一口目と同じだけの風味と甘みを感じられる十割蕎麦だったが。。。

またあのバカ美味い蕎麦食いてぇな。久しぶりに味が戻ってないか食べに行ってみるかな。