柿の渋抜き作業‼

この時期、利用者様を送迎していると、

話題に出るのが「あの柿そのままになっててもったいないね」

 

そこで、職員が持参した渋柿をみんなで渋抜き作業

手分けして作業すれば、あっという間に完成

「食べるのが楽しみだね」と、嬉しそうな様子が見られました

 

約2週間後、トロっと甘くなった柿をおやつに提供し、皆さんご満悦でした

（写真を取り忘れてしまい、ご紹介出来ず残念）

 

 

おでんパーティー‼ 🍢

寒い日には温かいお鍋が恋しくなりますが、

今月事業所では「おでんパーティー」を開催しました

大きなお鍋に具材が10種類

皆さんのリクエストにお応えし、食べたいものをお取りしました。

やはり一番人気は「大根」

おかわりされる方も大勢いらっしゃり、お腹一杯楽しんで頂きました

 

菊花展見学‼

朝晩の冷え込みが強く、

いよいよ冬が到来しそうな毎日ですが、

先日、隣の千曲市で開催されている「菊花展」に出掛けて来ました

神社の境内にはきれいに育てられた菊がズラリ

寒くなる前に、皆さんに楽しんでいただくことが出来ました

焼き芋‼

先日行った「焼き芋」

事業所で採れた、さつま芋を使用した恒例行事

皆さんと一緒に新聞紙やアルミホイルに包んで準備

良く晴れた空の下、ウッドデッキでじっくり調理

私の記憶が確かなら、たぶん品種はシルクスィート

名前に違わぬ、しっとりした食感と甘さで、皆さんに大好評でした