先日、利用者様からたくさんの青首大根を頂き
どういう風に食べようかと考えた結果、
「大根餅」に決定
早速、皆さんで作ってみました
火を通すことで、大根の辛味も無く
皆さんから「美味しい」と大好評でした
今年は例年になく桜の開花が早く、
お花見も3月末から開始
密を避けつつ、1回2名程度のドライブでしたが、
近隣の河川敷や隣町の「キティパーク」を巡り、
皆さん楽しんで頂けました
また、施設内でも桜の開花に間に合わせようと、
「桜」の壁画作りを実施
こちらも急ピッチの作業となりましたが、
無事完成
しばらくは春を感じて頂けそうです
