餃子の真髄ここにあり

とうたった老辺餃子館＠新宿に行きました。
店内は細長い感じですが、奥に広いホールチックな席がありそう。賑やかにワイワイしてました。
なにはともあれ餃子ですよ！蒸し餃子、水餃子、焼き餃子、揚げ餃子。
蒸し餃子は5種類の形があるそうです(包み方だね)。
形によって味は決まってるようです。味によって形が決まってるのかな？

ハンバーグ&パフェと同じ日だったので、お腹はそんなに空いてない(というか、すでにかなり食べ過ぎ)
二人で頼んだのは、蒸し餃子二籠(一籠2こ入り420円)、焼き餃子盛り合わせ(？)12こ1890円、餡かけ焼き刀削麺1000円、もうこれで打ち止め。腹いっぱい(^_^;)い味付けの餃子はたれなしで。うーん、ビール！(ビールあんまり飲まないけど。(笑)
水餃子や餃子鍋は冬場によさそう。食べれるなら食べてみたかった。
真髄と言ってしまうだけあって中々美味しかったですよ。
居心地がいいかんじでは、あまりありませんでしたが。さっさと食べて、寛ぐのは別の場所って感じでした。