朝のコーヒー「飲むなら食事の後に」 血糖値の急上昇を避けるため

朝食の前にコーヒーを飲むと、血糖値の上昇に影響を与える場合があります。 （Shutterstock）

 

「モーニング・コーヒー」という言葉がありますが、あなたは朝食の前にコーヒーを飲みますか、それとも後に飲みますか。

英国のバース大学（University of Bath）は「前日の夜に十分な睡眠をとれなかった人が、翌朝、食事の前にコーヒーを飲むと、食事後の血糖の上昇に影響がでる」という研究結果を発表しました。
バース大学の研究者ジェームズ・ベイツ氏（James Betts）は「（英国では）おそらく半数ほどの人が、習慣的に、朝起きるとまずコーヒーを1杯飲みます。特に、前日の疲れや寝不足を感じた時ほど、濃いコーヒーを飲む傾向があるようです」と語ります。

バース大学での研究は......

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