野菜から恩恵を受けるのは筋肉だけではなく、硝酸塩が豊富な野菜と心臓血管の健康との関連性が研究によって証明されています。 （花咲かずなり / PIXTA）
漫画に、私たちが成長する中で、正確な栄養情報が含まれているとは誰もが考えなかったでしょう。ある年齢層の読者は、漫画に登場する「ポパイ」を覚えているかもしれません。彼は悪党であるブルートに立ち向かう際に、筋力を強化するために数缶のほうれん草をがつがつと食べるシーンが必ずあったのです。実際、ポパイの行動は驚くほど合理的でした。
「栄養学雑誌」に掲載された研究によれば、毎日1カップの緑黄色野菜を摂取すると筋肉機能が明らかに向上します。さらに、筋肉機能の利点は単なるアニメの悪党に打ち勝つためだけでなく、骨格の強度をサポートし、年齢とともに引き起こされる転倒のリスクを減少させるのにも密接に関連しています。これは高齢者にとって非常に有益ですね。以下では、体の機能を向上させる「緑黄色野菜」の力に焦点を当ててみましょう。
【続きはこちら】
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます