タラの芽

青森からタラの芽が届きました。

袴を取るのは、私の役目です。

昨晩は天婦羅で腹いっぱい食べました。

旬のものは必ずその時期に食べたいものです。

今晩も天婦羅とクリームチーズ味噌和えで食べるのですが、天婦羅を多めにして冷凍保存して置きます。