試食を出すと必ず売れます。

こくせん
こくせんの作り方

飛騨の高山で造られているお菓子が数種類あります。
主に豆菓子、きなこ菓子などです。
お店の中にあって少し地味な存在ゆえ
なかなかお客様にアピールしにくい商品なので
時々、ご試食いただいています。
ご試食いただいて必ず売れる中のひとつに「こくせん」
というお菓子があります。
胡麻を飴で練ってあります。
コクのある胡麻の風味が疲れた身体にとてもうれしいです。
健康にも良く、隠れた人気商品です。