5月5日はこどもの日。
ということで、一昨年作った鯉のぼりのスパムおにぎりを、
少しアレンジして作ってみました
ゆうちゃんがスパムが大好きなんで、いつも1缶常備してます。
蘇州でもHormelのスパム(韓国向けと中国向け)が買えます。
今年はスパムのHPを参考、というかマネっこして・・・
こんな感じに
うろこはチーズと焼き海苔、スパムの下に薄焼き卵も挟んでます。
今日のランチは、スパムおにぎりとお味噌汁
夜は、義理の両親からこどもの日に・・・と頂いたお肉ですき焼き。
そして最後は、ちまき。
かしわ餅と迷ったんだけど、やっぱりかしわ餅にしとけばよかった・・・
振り返ってみると、ちょうど去年のこどもの日は、学校の宿泊体験の初日でした。
今年春の開催はなくなってしまったけど、秋の開催に期待しよう~
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