今日のディナーはパスタとパイ生地のピザです

今日の夜は久しぶりにパスタ料理です


これはアマトリチャーナといって、イタリアのローマ近郊でよく食べられるそうです。

具材はいたってシンプルです

角切りのベーコンと玉ねぎにスライスです。

ちなみにトマトソースは自家製なので、我が家風の味になってます。

白ワインをたっぷり使い、

トマトソースにたっぷりチーズを混ぜとかすのが　いい感じです。




と、パイ生地のピザです

今日はツナと玉ねぎ　ピーマン、ベーコンを使いあっさりとしあげました。

通常の生地だとたくさん食べれないので、我が家ではパイ生地です。

ふっくらふくらんでサクサクでおいしいです。


またまたワインがおいしくすすんでしまいました。（笑）

ベーグルパンのサンドイッチ

ベーグルパンを焼きました。

なかなか美味しく焼けましたよ～



好きなものをはさんで、ランチです。

茶色のは、ココアパウダーを混ぜた、チョコチップ入りベーグルパンです。

あつあつで頂くのはとってもおいしいです。

今日はバレンタインです

今日は、バレンタインデーですね～

皆様の一日はどう過ごされますか～

私はいつもお世話になっている方々に

お礼をこめて、ささやかなチョコをと・・・。

さて

いつも思うのですが、２月１４日　女の子の特別な日だけだけではなく

この一年でいろんなことのお礼と初チャレンジもいいかな～と

思っています。

義理チョコ　おおいに結構！

だっていつも一緒にお世話になっているんだから。

私　昨晩　初めて　トリュフというものに挑戦しました。

作り方は　きわめて簡単でした

が！

丸めるのになかなか苦労しました。

きれいな丸にはならず・・・

少々、落ち込んでいます。



トリュフならず、チョコボールになっております（笑）

も一つはかなりいい感じになりましたよ！

ガトーショコラもどきです。

チョコと生クリーム、ココアパウダーでこちらも簡単です（私にできますから）。

中には、ラム酒とクルミが入っています。




皆様にとって楽しい一日となりますように♡