えみち刑事(でか)の事件簿

日々のことを綴る日記
最愛の家族「ルナ」
との思い出が詰まった大切な日記です

このブログは・・・

愛犬ボストン・テリアのルナ (2007.2.8-2018.12.19) との思い出が詰まった大切なブログです。 もうルナは私のそばにいないけど これからもブログは続けていきます。

土用の丑の日でしたが

2007-07-31 06:31:41 | グルメ

昨日は土用の丑の日でしたね

昨日は会社の会議があり会議の後は恒例の会食
社長の行きつけのお店「豊利乃」で馬肉焼きを食べました
お店の軒先には優雅に泳ぐウナギさんたちがいました

ウナギ食べれるのかな?と思いきや

まずはお刺身からスタート


その後てんぷらがてんこもりやってきました←画像撮影忘れ・・・

そしてそしてでてきました本日のメイン
ジャジャーン 大量の馬の肉です



ジンギスカン用の鍋とニラ&キャベツさんも登場



まずは野菜を焼き始めます
ジュージュージュー


野菜がしんなりしたら馬肉登場


羊同様で馬もとてもさっぱりしていて羊よりも
臭いがない分好き嫌いなく食べれるお肉です
よく馬刺しは聞きますが馬焼きは
このお店のご主人とうちの社長が考案したオリジナル
タレもオリジナルのものでさっぱりしたにんにくタレが
馬肉にピッタリでお腹いっぱい食べました

ウナギはやっぱり出てきませんでしたが
馬肉がとっても美味しかったので満足な会食でした
ご馳走様でした