ゴールデンウィークに突入しましたね。
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つゆはお気に入りのこれ！
うすめていただく簡単ざるそばの出来上がり。
休みの日は楽に、のんびりしましょう！
私、まったく予定なし！
気温も上昇してまるで夏のようなので、お昼は簡単にざるそば！
つゆはお気に入りのこれ！
うすめていただく簡単ざるそばの出来上がり。
休みの日は楽に、のんびりしましょう！
ご無沙汰している伊豆の知人が亡くなったと葉書が届きました。
九十歳。
歳に不足はないと言われるくらいだけれど何歳になっても別れは寂しいです。
こころからご冥福をお祈り申し上げます。
この写真は伊豆ではありません。瀬戸内です。
おはようございます。宇都宮の天気は晴れ、気温が急上昇しますよー！
通勤時に、新小学生が元気よく登校する姿が見られるようになりました。
でも、新学期になってから登校班とルートが変わったのか、我が家の前に集合していた小学生の姿が見られなくなってしまった。
朝のワイワイガヤガヤした子供たちの声を聞くと元気がもらえたのにとても残念。
私の住んでいる自治会も高齢者ばかりで私の年齢では若い方に属してしまう程高齢化してきました。
宇都宮はそれでも消滅可能性の自治体ではないけれど、出生地の自治体は消滅可能性自治体に入っていた。
将来、自分たち高齢者が、少ない子供たちにどっと覆い被さって負担させるのは気の毒という言葉では足らなすぎるくらい。
この日本、どうなるのかな？
外国の出生率の高い国から労働者としてきてもらってお願いすることになるのかな？
介護施設や、コンビニではすでに外国の人たちが頑張って働いてくれています。
これからもっと増えていくのだろうな！
おはようございます。
さて、あと残りはチンジャオロースか？
宇都宮の天気は晴れ、気温上昇する予報です。
アップダウンがきつい気温で、体がついていけませんわ。
この限定された時期、屋敷に竹やぶをもっている農家の方から沢山のタケノコをいただき、買う必要がないくらい。
逆にどう無駄にせずいただこうかと悩んでしまいます。
とりあえずあく抜きをしておき、今日はタケノコご飯に味噌汁にしました。
さて、あと残りはチンジャオロースか？
ありふれた煮物？
美味しいけど、胃がたえられるかな？
おはようございます。
なかなか会えなかったお姑さんのところへ面会に行ってきました。
今回、頭の回路がどのくらい繋がるのか不安でしたが、主人がマッサージしてあげたら気持ちいいと言葉がでました。
「また来るね」という言葉に「待ってるね」という返し言葉。
言葉のキャッチが出来ていました。
でも、誰に言っているのかは認識していないようで、長男の名前を言ってもわからずじまい。
まあ、元気にしているのでよしと思いましょう。
おはようございます。
宇都宮の天気は曇り。
昨日、筍をいただき、糠と赤唐辛子であく抜きをしました。
あく抜きのやり方はいろいろあるらしいのですが、私は昔ながらの皮に筋目を入れて糠と赤唐辛子を入れて柔らかくなるまでゆで、そのあとそのまま数時間つけてから、皮を外して、水換えをしながらさらにつけておく。
と、いう方法。
灰汁が上手に抜けてエグミがなくなりおいしく煮ることができるのです。
さて、この貴重な一本の筍で煮物や、タケノコご飯を作るには少なすぎるかな？
今の時期しかない筍！
今度は薄味で煮て汁ごと冷凍することもできるから多めに買ってこよう！
いっちょ、湯上がりました。
おっさんみたいね！
おっさんみたいね！
可愛すぎる！
ｗｗｗ
おはようございます。
旧自宅より移植のチューリップが咲いてくれました。
宇都宮の天気は晴れ、日中は２５度くらいになるらしい。夏みたい！
ところで、お遍路から帰ってきた晩はさすがに疲れてぐっすり眠れたのですが、今日になってもそれが持続して良い睡眠がとれています。
それまでずっと夜中に何度も目が覚め、眠りの質が悪かったので、体の疲れもとれずふわふわ感が続いて、これは年より病でしかたないのかな？と思っておりました。
でも、このまま良い睡眠がとれるとすると？.....
まさかご利益？
いやいやそんなのはまったく望んではおらぬ。
でも、あったのかな？
それとも疲れが一日ではとれない老人性？
たぶん、あとの方でしょうね。(笑)
旧自宅より移植のチューリップが咲いてくれました。
おはようございます。
昨年末は、こんなだったのに。
宇都宮の天気は晴れ、気持ちのよい朝をむかえています。
昨年植えていたビオラが、このあたたかさで急に育ってきました。
昨年末は、こんなだったのに。
心配していた寸足らずの君子蘭も伸びてきてくれ、気温が上がるのをしっかり自覚している植物たちです。
温度計を見ながら着る物を調節するのは情けない人間だけかしら？
昔は、土産物にうまいものなしと言われたけれど、最近はどの地方も競争しあって美味しいものを売っています。
オリーブ製品。
美味しいと思うのですが......
香川のお土産はどうしようかと？
これにしました。
ネットては買えない抹茶のおまんじゅう。
オリーブ製品。
美味しいと思うのですが......
期待してます。
