豚肉巻ご飯

お正月に作った料理のひとつです。
今年は写真を撮る間もなく、食べつくしてしまいました
黒豆・ごまめ・かずの子・かまぼこ（いくらはさみ）・なます・・・
私の大好きなお正月料理です。

で！は・・・
ご飯をつぶし、棒状ににぎり、梅肉をぬり、しそを巻き、薄切り豚で巻きます。
焼いて、醤油、みりん、砂糖で甘辛くからめて、できあがり
今日は昼ごはん用に作りおきしておきました。

昨日・普通のゴミを出し、今日・ペットやプラを出して
気分がすっきり

今日は七草の日ですが。
買い物はしてなかったので、食べていませんが・・・
ひとりだったので、冷蔵庫の少しの残りものと
あつあつご飯とお味噌汁とお漬物で済ませ・・・
いつもの、すっからかんの冷蔵庫に戻り、これまた、
気分はすっきり