干し野菜

以前から気になっていた・・・干し野菜・・・
最近買った雑誌にも載っていて、
そして、今朝の新聞にも載っていました。

今朝、早速、試みてみました。
人参を・・・

やってみようと思ったきっかけのひとつ・・・
大きなざるがあったからです
このざる・・・何年か前に母が安くうっていたからと（２００円？）
持ってきてくれたもの。
飾りで使っていたのですが、実用的にも使える！
と思ったからです。

で！味は？？？
う～ん、人参の味が濃くなった？ような・・・
しばらく、色々な野菜を干してみようかな

でも
猫や鳥が来たりしないかな～心配