なんだか、すっきりしない天気です。今朝は一段と結露がすごっかた様に思います
ここ１０年位、たいてい冷凍に常備している・・・
写真はとりのささみ・・・ちょっと、わかりにくいですね
たぶん？料理研究家の栗原はるみさんの
で見たものだったと？ささみにお酒・醤油・にんにくのすりおろし（私はパウダーの時も）
もみこんで、一晩位おき、フライパンで焼き、裂いて、少しずつ冷凍
結構色々な使い方ができ、にんにくの味がきいておいしいですよ！
たとえば・・・
・サラダ（冷凍のままでも食べる頃にはOK)
・和え物（きゅうりと・・・人参と・・・粒マスタードをきかせたり・・・）
・チャーハン（ハム等のかわりに・・・）
・はるまき（白ねぎ・人参・ささみくらいの具であっさりと・・・）
・サンドイッチの具としても・・・
う～ん、
すぐに思いつくのは？こんなものでしょうか？
